Voir la recette “Céleri-rave poêlé”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
Céleri | Jus de citron | Persil
Le pur jus de citron Luce vous permettra d'ajouter un zest d'acidité et de fraîcheur dans vos préparations favorites.
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Charlemagne fut parmi les premiers amateurs du persil en tant que condiment. Auparavant, le persil était considéré comme une plante médicinale pour soigner les maladies rénales en particulier, et comme la plupart des ses cousines ombellifères, associé aux rites funéraires. Plus riche en vitamine C que les agrumes, kiwis et choux verts, il est aussi très riche en carotène. La cuisson lui fait perdre une bonne partie de sa valeur.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Céleri-rave poêlé", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.