Cerf aux salsifis et champignons
Voir la recette “Cerf aux salsifis et champignons”, publiée le Mercredi 29 Octobre 2014 à 10h55, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Marmiton | + de 20 ingrédients | baies de genévrier | beurre | canneberge ou groseilles rouges | cerf | champignon des bois | champignons blancs | chocolat noir | ciboulette | citron | crème entière | échalotes | feuilles de laurier | fond de gibier Lacroix | gousses d'ail | lard fumé | min. 60% de cacao | moutarde | oignon | pomme de terre | salsifis | thym frais | viande (ou lard fumé) | vin rouge
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6
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Alcool | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Farine | Huile d’olive | Laurier | Margarine | Noix | Oignon | Persil | Poulet | Salsifis | Thym | Vinaigre
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