Ch'ti museau de cochon aux légumes
Voir la recette “Ch'ti museau de cochon aux légumes”, publiée le Mardi 26 Juillet 2016 à 12h42, sur le blog de son éditeur : A ma façon
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#Cochon | #Légumes | A ma façon
Basse côte de boeuf de Chalosse Label rouge IGP façon ch'ti et sa tatinette de chou rouge braisé
Basse côte de boeuf | Beurre | Bière | Chou rouge | Crème fraîche épaisse | Eau | Maroilles | Pâte feuilletée | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Ch'ti cocottes au Maroilles Fauquet
Beurre | Bière | Cassonade | Chicon | Crème | Echalotes | Laurier | Maroilles | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauce soja | Sel
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Ch'ti cocottes
Beurre | Bière | Cassonade | Crème | Echalotes | Endive | Laurier | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauce soja | Sel | Sucre roux
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
4
Sauté de porc façon ch'ti
Beurre | Bière | Cassonade | Echalotes | Endive | Muscade | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Sucre roux | Vergeoise | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Burger ch'ti
Beurre | Biftecks hachés bio pur boeuf 5% | Cubes de tomates à l'italienne | Duo de poivrons rouges et jaunes | Frites Indites façon rustique | Maroilles | Oignons rouges mincés | Pains burger à la farine complète | Poivre | Roquette | Sauce burger | Sel | Vergeoise
Picard
Lundi 05 Juin 2023 à 14h44
6
Andouillette ch'ti en papillote
Andouillette | Bière | Crème fraîche | Maroilles | Oignon | Tomate
Marmiton
Mardi 23 Mars 2021 à 09h33
7
Tartiflette ch'ti
Ail | Bacon | Endive | Huile | Maroilles | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Mardi 23 Mars 2021 à 09h33
La quiche du Ch'ti
Beurre | Beurre demi-sel | Champignons | Crème fraîche épaisse | Farine | Lait | Lardons | Maroilles | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Jeudi 28 Janvier 2021 à 16h13
9
Ch'ti fougasse
Cassonade | Chicon | Echalotes | Farine | Lardons | Levure | Marjolaine | Mimolette | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Crème brûlée Ch'ti à la chicorée
Chicorée | Crème liquide | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre roux
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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