Voir la recette “Chausson estival aux légumes confits et jambon de Parme”, publiée le Mardi 05 Janvier 2021 à 16h38, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Chausson estival aux légumes confits et jambon de Parme", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez le Jambon sec Italien en tranches de Plein Jour, le véritable jambon de Parme, issu d'une sélection de noix de jambon italienne et bio. La viande subit un salaison douce et au moins 18 mois de séchage. Vous apprécierez la finesse de ces tranches qui fondent en bouche et libèrent les arômes de ce délicieux jambon.
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Jambon désossé après une maturation minimum de 14 mois, pressé et nettoyé au couteau. Ce jambon Golfera symbolise ce que la tradition du jambon de Parme a de meilleur à offrir.
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Ingrédients : Cuisse de porc*, sel. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
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Découvrez la Grillade de porc de la marque Sicaba ! La Grillade de porc est une escalope coupée en tranches fines dans le jambon. Facile à cuisiner, elle s'associe parfaitement aux légumes. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et ga
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Direction le soleil de La Réunion avec les achards de légumes du Voyage de Mamabé ! Ce plat typique, mélange de 5 variétés de légumes bio cueillis à maturité et travaillés au moment de la récolte puis confits dans un mélange d'huile, de gingembre, d'ail et d'épices, se déguste aussi bien chaud que froid, en accompagnement de viande grillée, en entrée et même en sur un toast à l'apéritif !
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Direction le soleil de La Réunion avec les achards de légumes du Voyage de Mamabé ! Ce plat typique, mélange de 5 variétés de légumes bio cueillis à maturité et travaillés au moment de la récolte puis confits dans un mélange d'huile, de gingembre, d'ail et d'épices, se déguste aussi bien chaud que froid, en accompagnement de viande grillée, en entrée et même en sur un toast à l'apéritif !
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Préparez de délicieux ciabattas maison avec la préparation certifiée bio, vegan et sans gluten de Biovegan ! La préparation Biovegan vous permet de réaliser 2 pains maison, à la texture moelleuse et à la croûte délicieusement croustillante, à garnir selon vos envies, avec des petits légumes grillés, de la mozarella, de la salade, des tranches de jambon sec...
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Ces tranches aigres-douces et parfumées au curcuma et au gingembre se croqueront à merveille dans un sandwich au thon, au jambon, dans un veggie bowl, des nouilles asiatiques, une tartine à l'avocat.... Utilisez-les également dans une salade de légumes, ou bien dans un plat de viande mijotée pour le réveiller. Il y a plein de combinaisons possibles !Des pickles signés Les Trois ChouettesSpécialisé dans la confection de pickles, tous les légumes utilisés par Les Trois Chouettes sont issus d'une a
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La Relish est un Tartare de Cornichons. Ce condiment relevé est fabriqué à partir de cornichons et de poivrons coupés en minuscules cubes confits dans une marinade sucrée et vinaigrée. Le tartare de cornichons s'apparente au fameux Relish, un condiment très apprécié et consommé aux Etats-Unis. Il agrémente parfaitement les hot-dogs et sandwichs, les poissons grillés, les raclettes, les légumes, les marinades ou les mayonnaises.
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Préparez en un tour de main de délicieuses galettes avec Mix'Galettes Quinoa et Pois Chiches de Priméal. 100% végétal, ce mélange de céréales et légumineuses riche en protéines se déguste aussi bien chaud que froid, accompagné d'une salade verte ou de légumes, selon vos envies.
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Plaisir et Equilibre
Samedi 09 Juillet 2022 à 06h00
Cœur d’artichaut | Courgette | Huile d’olive | Jambon | Tomate | Tomate cerise
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Basilic | Bouillon de légumes | Courgette | Jambon de Parme | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Tagliatelles
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
La Taverne de Ginia
Dimanche 12 Février 2012 à 08h35
Cœur d’artichaut | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Jambon de Parme | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Purée | Roquette | Tomate | Truffe
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Beurre | Chèvre frais | Epices | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sésame | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Ail | Huile d’olive | Jambon de Parme | Mascarpone | Oeuf | Pain | Paprika | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Beurre | Farine | Huile d’olive | Jambon de Parme | Lait | Levure | Mozzarella | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Beurre | Figues | Jambon de Parme | Miel | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Abricot sec | Canard | Foie gras | Huile de noix | Jambon de Parme | Pignons | Pistache | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Salade | Sauterne | Sel | Tomate | Xérès
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.