Recette Choucroute alsacienne 

Choucroute alsacienne

 Choucroute alsacienne

Ail | Beurre | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Couenne | Genièvre | Gros sel | Huile | Jambonneau | Lard | Laurier | Moutarde | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Pomme de terre | Saucisse | Saucisse de Francfort | Saucisse de Morteau | Saucisson à cuire | Sel | Thym

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Choucroute | Crème fraîche | Lardons | Oeuf | Poivre | Pâte feuilletée

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Aromate | Choucroute | Citron | Clous de girofle | Coriandre | Couenne | Cumin | Genièvre | Jambonneau | Lard fumé | Lard | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Riesling | Saucisse

Gratin de choucroute à l'alsacienne

4 Gratin de choucroute à l'alsacienne

Beurre | Chipolatas | Choucroute | Huile | Lard fumé | Oignon | Pomme de terre | Purée | Vin blanc

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5 Choucroute à l'alsacienne

Ail | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pomme de terre | Porc | Riesling | Saindoux | Saucisse de Strasbourg | Vin blanc

Choucroute alsacienne

6 Choucroute alsacienne

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Couenne ou Jambon ou Lard | Genièvre | Jambon | Lard | Légumes | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Saucisse de Strasbourg | Sel | Viande | Vin blanc

Choucroute à l'alsacienne

7 Choucroute à l'alsacienne

Ail | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Fruit | Genièvre | Jambonneau ou Sel | Laurier | Oie | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Pomme | Porc | Saucisse de Strasbourg | Thym | Vin blanc

Choucroute à l'alsacienne

8 Choucroute à l'alsacienne

Bouquet garni | Carotte | Cervelas | Choucroute | Clous de girofle | Couenne ou Jambon ou Lard | Genièvre | Jambon | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Porc | Saindoux | Saucisse de Strasbourg | Sel | Vin blanc

Choucroute alsacienne

9 Choucroute alsacienne

Bouquet garni | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Couenne | Echine de porc | Genièvre | Lard fumé | Oignon | Poitrine | Pomme de terre | Saucisse de Strasbourg | Saucisson sec | Vin



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