Voir la recette “Coquillages et crustacés en gelée d'eau de mer”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Eau | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Langoustine | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Le beurre d'arachide de Monki est une délicieuse crème composée de noix et de graines issues de l'agriculture biologique, créée pour le plus grand plaisir de nos consommateurs. Les crèmes de noix biologiques Monki sont produites par Horizon Natuurvoeding BV. Horizon est une entreprise spécialisée dans la production de crèmes aux noix et la commercialisation en gros de noix et graines de culture biologique. NL-BIO-01
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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
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Laisser tremper dans l'eau pendant une nuit. Le lendemain matin, disposez-les dans les plans de germination en considérant que pendant le processus, les graines augmentent leur volume d'au moins 4 fois. Conserver à température ambiante et dans de bonnes conditions d'éclairage. Mouiller 2-3 fois par jour jusqu'à la germination complète qui a lieu en 3-4 jours. Ils sont consommés directement ou conservés au réfrigérateur pendant 1-2 semaines.
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Vrac par 50g, votre commande est conditionnée en sac kraft.50g d'échalotte en poudre bio.
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Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.
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Découvrez la Crème fraîche végétale de Grandeur Nature, une crème à la texture lisse et onctueuse, réalisée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique. Elle constitue une excellente alternative 100% végétale à la crème traditionnelle et est idéale pour concocter de petits plats salés et sucrés. A base de soja français sans OGM, elle s'adapte à tous types de cuisson et permet des utilisations à chaud ou à froid.
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Les arachides en Terrasana Shell sont de délicieuses arachides sans sel et légèrement grillées, idéales comme collation ou pour grignoter entre les repas.
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L'Eau de coco nature bio provient d'une filière noix de coco située au cœur du « coconut triangle » au nord de Colombo au Sri Lanka qui permet la production de noix particulièrement aromatiques, dont l'eau de coco est délicieuse.
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Nos huiles Gourmet apportent parfum et touche raffinée à vos plats. C'est dans la sélection rigoureuse des matières premières et dans les procédés de pression et de toastage que réside le secret de ces huiles parfumées aux goûts authentiques les plus divers. Leurs nuances gustatives enrichissent la cuisine fine et créative. Découvrez l'Huile d'olive bio Pays France : Au cœur d'un superbe territoire vert et argent, six bassins oléicoles et onze producteurs d'huile d'olive conjuguent une étonnante
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Le pur jus de citron Luce vous permettra d'ajouter un zest d'acidité et de fraîcheur dans vos préparations favorites.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Coquillages et crustacés en gelée d'eau de mer", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.