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Coquilles saint-jacques crues cuites en tartare au confit d'orange

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coquilles saint-jacques crues cuites en tartare au confit d'orange”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

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Ail | Beurre | Champignon de Paris | Coquilles Saint-Jacques | Crevettes cuites | Eau | Farine | Fécule de maïs | Gingembre | Huile d'arachide | Lait | Oeufs | Oignon | Persil | Poireaux | Poivre | Sel ou sel fin
  750g
Coquilles saint jacques au noilly prat

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Beurre | Crème | Echalotes | Farine | Noilly prat | Orange | Paprika | Persil | Saint-Jacques
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Beurre | Eau | Endive | Jus d’orange | Maïzena | Noix | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
  Marmiton

Tartare de saumon en corolles de saint-jacques crues


Aneth | Baies rose | Câpres | Citron vert | Echalotes | Huile d’arachide | Huile de noix | Noisettes | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tabasco | Truffe
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Aneth | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Jus d’orange | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Zeste d’orange
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Amandes | Beurre | Citron | Orange | Pavot | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
  Cuisineaz
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Comment faire ?

Tartare de saumon en corolles de Saint Jacques crues

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Aneth | Baies rose | Câpres | Citron vert | Echalotes | Huile d’arachide | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tabasco | Truffe | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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Beurre | Citron vert | Cointreau | Crème fraîche | Orange | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
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Coquilles saint jacques au vin blanc

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Beurre | Crème | Echalotes | Farine | Orange | Paprika | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Saint Jacques Ă  la bretonne cuites en coquilles

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Ail | Beurre | Chapelure | Cidre | Fleur de sel | Gros sel | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
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