Voir la recette “Coquilles St-Jacques à la bretonne”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Coquilles St-Jacques à la bretonne", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Les recettes de coquilles Saint-Jacques - Guide. Découvrez des nouveautés, des coups de cœur, des avis d'internautes, …
Karine Bonnaves-Aguillaume (Auteur) - Paru le 29/11/2006 chez Gisserot Editions
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Laissez-vous tenter par les filets de maquereaux en marinade bio de Jacques Gonidec ! Préparés à la main, cuisinés au bain-marie dans le respect de la tradition bretonne et arrosés d'une marinade de légumes, d'aromates et d'épices bio, ils révèlent une chair moelleuse et subtilement parfumée. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un apéro gourmand !
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Laissez-vous tenter par les filets de maquereaux à la moutarde bio de Jacques Gonidec ! Préparés à la main, cuisinés au bain-marie dans le respect de la tradition bretonne et recouverts d'une délicieuse sauce moutarde bio, ils révèlent une chair moelleuse et délicieusement relevée. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un apéro gourmand !
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Découvrez la tablette au chocolat noir 74% Grand cru de saint-Domingue de la marque Belledonne ! Evasion garantie ! Direction St Domingue, territoire d'un cacao gourmet reconnu ! Cette tablette Grand cru St Domingue au chocolat noir 74% se veut puissante et aromatique, marquée d'une belle amertume et en note finale, d'un coté floral et fruité exceptionnel. Elle est élaborée à base de produits de qualité, BIO et majoritairement issus du commerce équitable. Tout a été judicieusement sélectionné po
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Découvrez le filet de hareng fumé au bois de hêtre et à l'huile de tournesol de la marque Phare d'Eckmühl ! Suivant la tradition, la conserverie bretonne fument les filets de harengs au bois de hêtre puis les posent manuellement sur une garniture d'oignons et de rondelles de carottes issus de l'agriculture biologique et recouverts d'huile de tournesol bio.
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Découvrez les anchois entiers à l'huile d'olive vierge extra bio de la marque le Phare d'Eckmühl ! Pêchés le long des Côtes Françaises entre juillet et octobre, la conserverie bretonne propose l'anchois cuisiné comme une sardine. Cela signifie qu'il est vidé et étêté, puis frit entier dans l'huile de tournesol bio avant d'être rangé manuellement dans les conserves, et enfin recouvert d'huile d'olive vierge extra bio.
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Découvrez les filets de truite à l'huile d'olive vierge extra de la marque le Phare d'Eckmühl ! La truite provient d'un élevage labellisé. La conserverie bretonne s'attache à respecter un cahier des charges afin de garantir un produit de qualité: aucune farine animale et aucun OGM ne sont donnés aux poissons, aucun additif médicamenteux n'est administré, une certaine quantité de poissons est observée afin d'éviter un stress de promiscuité.L'huile d'olive et le citron mettent en valeur le goût de
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Laissez-vous tenter par le mariage de la sardine et des tomates séchées ! Baignée dans de l'huile d'olive bio vierge extra, cette association ravira les palais les plus gourmets.
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Laissez-vous tenter par de délicieuses sardines baignées dans de l'huile d'olive vierge extra bio, première pression à froid. Produites par la conserverie Jacques Gonidec à Concarneau, elles sont préparées à la main et révèlent l'excellence d'un savoir-faire de plus de 60 ans.
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Redécouvrez les sardines avec cette recette originale signée Jacques Gonidec. De délicieuses sardines préparées à la main, une touche de piment, un brin de laurier et de clou de girofle, des petits morceaux de carottes bio pour la douceur... c'est le secret de cette conserverie implantée à Concarneau depuis plus de 60 ans !
4.46 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Les recettes de Jacre
Lundi 15 Janvier 2024 à 16h25
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Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
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Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Beurre | Chapelure | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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La recette authentique
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Jeudi 17 Novembre 2022 à 11h05
Ail | Beurre | Chapelure | Cidre | Fleur de sel | Gros sel | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01
Beurre | Echalotes | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Saint-Jacques | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
Beurre | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Lait | Persil | Poisson | Saint-Jacques | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.