Voir la recette “Cotes de veau sauce roquefort”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Cotes de veau sauce roquefort", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Un plat aux saveurs relevées, avec des morceaux tendres et gourmandes de tête de veau élevé et engraissé à la ferme, en Aveyron.Conseils de dégustation Faire réchauffer dans une casserole à feu doux, et servir chaud. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre ou de riz.Paysans Bio de l'AveyronFruit du travail collectif d'une douzaine de producteurs aveyronnais engagés dans une agriculture biologique, Paysans Bio de l'Aveyron est créé en 2017 afin de valoriser leurs productions localement et av
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Découvrez la Blanquette de veau à l'ancienne de la GAEC de Montredon, un plat typique de la cuisine traditionnelle française. Les morceaux de veau sont mijotés longuement dans un court-bouillon de vin blanc avec des champignons de Paris, oignons, carottes et bouquet garni. La blanquette est servie avec de délicieuses pommes de terre Charlotte et une sauce crémée. Un délice ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères d'Aubrac, des porcs gascons. Les animaux sont nés et élevés
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Mettez de nouveaux arômes dans votre vie avec l'origan de Biodyssée ! Incontournable des cuisines italienne, grecque et portugaise, l'origan est particulièrement apprécié dans la sauce tomate où on le retrouve souvent aux côtés du thym et du basilic (pâtes, pizza...). Ses arômes frais parfumeront délicatement vinaigrettes, bruschettas ou salades de feta !
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Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le veau Marengo du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle italienne avec des morceaux de veau longuement mijotés dans un court bouillon de vin blanc et d'aromates. La viande est accompagnée de carottes et de champignons de Paris et d'une sauce traditionnelle légèrement aillé composée de tomates et d'herbes de Provence. Un régal ! La viande de veau Aubrac et la viande de porc qui entrent dans la composition de cette recette proviennent t
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Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le Suprême de veau aux morilles du GAEC de Montredon ! Pour obtenir ce fondant exceptionnel, le GAEC de Montredon fait mijoter ses morceaux de veau Aubrac toute une nuit. Ils sont ensuite recouvert d'une sauce crémeuse aux morilles et accompagnés d'une compotée d'échalottes et des pommes de terre grenailles de la ferme. La viande de veau Aubrac qui entre dans la composition de ce suprême provient directement de l'élevage du GAEC de Montredon o
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L'algue, une alternative végétale complète pour toutes celles et ceux qui souhaitent varier leur alimentation et déguster des produits sains, à tous moments de la journée ! Découvrez donc le tartare d'algues fraîches Atlantic est préparé à partir d'ingrédients biologiques et plus particulièrement d'algues fraîches biologiques récoltées sur les côtes bretonnes. Tartare d'algues fraîches Atlantic, à servir sur des toasts à l'apéritif, en accompagnement de plats chauds ou froids ou en base de sauce
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Découvrez le tartare d'algues fraîches Artic : un tartare préparé à partir d'ingrédients biologiques et plus particulièrement d'algues fraîches biologiques récoltées sur les côtes Bretonnes ! Ce délicieux tartare d'algues fraîches Artic est à servir sur des toast à l'apéritif, en accompagnement de plats chauds ou froids ou en base de sauce rallongée à l'huile ou à la crème. Ainsi, l'algue constitue une alternative végétale complète pour toutes celles et ceux qui souhaitent varier leur alimentati
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Régalez-vous avec les filets de maquerau à la moutarde à l'ancienne de Fish4Ever ! Pêchés au large des côtes espagnoles par de petits bateaux locaux, il s'agit de maquereaux du sud (scomber colias) dont la chair - moins grasse et plus charnue - est particulièrement parfumée. Marinés dans une sauce à la moutarde à l'ancienne biologique, ces filets de maquereaux feront merveille avec une salade fraîche (sans ajout d'assaisonnement). Fish4Ever propose une large gamme de conserves de poissons issues
6.83 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Régalez-vous avec les filets de maquerau à la sauce tomate pimentée de Fish4Ever ! Pêchés au large des côtes espagnoles par de petits bateaux locaux, il s'agit de maquereaux du sud (scomber colias) dont la chair - moins grasse et plus charnue - est particulièrement parfumée. Marinés avec des tomates et des piments dans une huile d'olive biologique, ces filets de maquereaux feront merveille avec une salade fraîche (sans ajout d'assaisonnement). Fish4Ever propose une large gamme de conserves de po
6.83 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
L'algue, une alternative végétale complète pour toutes celles et ceux qui souhaitent varier leur alimentation et déguster des produits sains, à tous moments de la journée ! Découvrez donc le tartare d'algues fraîches Pacific est préparé à partir d'ingrédients biologiques et plus particulièrement d'algues fraîches biologiques récoltées sur les côtes bretonnes. Tartare d'algues fraîches Pacific, à servir sur des toasts à l'apéritif, en accompagnement de plats chauds ou froids ou en base de sauce r
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Beurre | Côte de veau | Crème | Huile | Jus de citron | Poivre | Roquefort | Sel
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Papy cuisine
Dimanche 14 Novembre 2021 à 22h13
750g
Mercredi 20 Janvier 2021 à 14h19
Beurre | Côte de veau | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h56
Champignon de Paris | Côte de veau | Crème liquide | Farine | Herbes de Provence | Huile | Pâtes | Poivre | Sel
Notrefamille.com
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Beurre | Ciboulette | Côte de porc | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Poivre | Roquefort | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Kougelhopf et chocolat
Lundi 30 Janvier 2017 à 00h10
Les Essais culinaires de K-nell
Lundi 05 Avril 2010 à 14h09
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Mardi 05 Septembre 2023 à 10h55
Papy cuisine
Mercredi 26 Octobre 2022 à 12h19
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.