Crème d'asperges rafraîchie gambas au piment d'Espelette
Voir la recette “Crème d'asperges rafraîchie gambas au piment d'Espelette”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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#Asperges à la crème | #Crème d'asperges | #Piments | Atelier des chefs | 5 à 10 ingrédients | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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Crème d'asperges vertes et gambas au piment d'Espelette
Ail | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Risotto crème d'asperges et d'épinards gambas sautées
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Vendredi 20 Novembre 2020 à 12h34
Amuse bouches à la crème d'asperges vertes et aux gambas épicées
Asperges vertes | Citron vert | Cives | Crevettes | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Gingembre | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment de Cayenne | Poivre | Sel
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Mousse de Romanesco au siphon gambas au piment d'Espelette
Chou | Crème liquide | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette
Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette chips de Parme
Ail | Aneth | Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Mousse de chou-fleur gambas au piment d'Espelette et coulis de persil
Ail | Aromate | Chou-fleur | Crème liquide | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Vendredi 26 Novembre 2010 à 18h12
Risotto verde aux epinards et au thé matcha sans lait de vache
Ail | Bouillon de légume | Crème de soja | Échalote | Épinard | Fleur de sel | Fromage Ossau Iraty | Graine de courge | Huile d'olive | Huile de pépins de courge | Olive noire | Piment d'Espelette | Poivre | Riz | Sel | Thé Matcha | Vin blanc
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Crème | Fleur de sel de Guérande au piment d'Espelette | Fromage ail et fines herbes | Oeuf | Tranches de baguette
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Gratin dauphinois d'Hélène Darroze
Ail | Crème crue | Lait entier | Piment d'espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym frais
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