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Crème de champignons et éclats de châtaignes

 

Voir la recette “Crème de champignons et éclats de châtaignes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs

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#Crème de champignons | #Crème de châtaignes | Atelier des chefs | 5 à 10 ingrédients | Beurre | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Pleurote | Poivre | Sel

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  Mercredi 21 Décembre 2011 à 12h02



Cappuccino de cèpes éclats de châtaignes et potimarron
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Cappuccino de cèpes éclats de châtaignes et potimarron


Ail | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Châtaignes | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Huile d’olive | Oeuf | Poireau | Potimarron | Thym
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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Bouchées à la reine - Laurent Mariotte


beurre doux | blancs de poulet | botte de cerfeuil | champignons de Paris | châtaignes au naturel (sous vide ou en bocal) | crème liquide entière | croûtes de bouchées à la reine en pâte feuilletée | échalote | jaunes d'oeuf | poivre du moulin | sel fin | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
  Dimanche 26 Décembre 2021 à 18h55



Soupe au potimarron   Cyril Lignac
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Soupe au potimarron - Cyril Lignac


Amandes effilées | Beurre | Bouillon de légumes ou de poule ou de l'eau | Cèpes | Champignons de Paris | Châtaignes | Crème fraîche épaisse ou liquide | Croûtons | Cumin | Oignons | Pignons de pin | Poivre | Potimarron | Sel
  RTL vous régale  |  RTL
  Lundi 11 Octobre 2021 à 10h03


Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel
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Pancake de pommes de terre aux éclats de châtaignes escalope de foie gras poêlée vinaigrette de cidre et miel


Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs
  Mercredi 03 Février 2021 à 11h05


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Eclats de châtaignes (marrons) façon pilaf


Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Châtaignes | Graisse de canard | Oie | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
  Lundi 25 Janvier 2021 à 16h39


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Bouchée à la reine champignons des bois et châtaignes


Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chanterelles | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Salade | Sel | Thym
  Atelier des chefs
  Vendredi 11 Décembre 2020 à 15h25


Crémeux de chataignes et champignons au foie gras
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Crémeux de chataignes et champignons au foie gras


Bouillon de volaille | Cèpes | Crème | Foie gras | Huile de noix | Marrons | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
  Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38


Crème de potiron aux éclats de châtaigne
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Crème de potiron aux éclats de châtaigne


Cerfeuil | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Potiron | Sel
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Risotto crémeux de quinoa lentilles corail champignons et châtaignes
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Risotto crémeux de quinoa lentilles corail champignons et châtaignes


Bouillon | Champignons | Châtaignes | Eau | Huile d’olive | Huile de noix | Lentilles | Oignon | Poivre | Quinoa | Sauge | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
  Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50



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