Voir la recette “Crème de marron au cacao”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Cacao | Crème de marron | Fromage blanc
Ces pépites de fèves de cacao bio sont fermentées mais non torréfiées. Ce process permet de conserver tous les bienfaits du cacao : saviez-vous que le cacao cru contient 4x plus d'antioxydants que le chocolat noir classique ? Les fèves utilisées sont de la variété Nacional, elles ont des notes florales de jasmin et de fleur doranger. C'est la plus rare et la plus qualitative, son goût exceptionnel est moins amer que les autres variétés, elle révèle des saveurs rares et subtiles. Le savoir-faire
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Doux et frais : le fromage blanc Züger sans lactose est idéal pour un muesli rafraîchissant ou simplement à déguster avec des fruits frais.
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La crème de marron Markal plaira aux plus gourmands grâce à son goût vanillé et ses généreux morceaux de marrons. L'intégrer dans vos recettes apportera une note d'authenticité et de tradition à vos desserts.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Crème de marron au cacao", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.