Recette Croq'Légumes 

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Croq'Légumes

 Croq'Légumes

Citron | Courgette | Céleri | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Pain de mie | Poivron jaune | Sel | Tomate

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Abats de volaille | Agneau | Alcool | Bagel | Biscuits | Bonbon | Champagne | Chocolat | Chorizo | Confiture | Crème dessert | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Filet mignon de boeuf | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Fromage | Fruits confits | Fruits de mer | Herbe | Lapin | Limonade | Légumes | Miel | Noix | Oeufs de poisson | Pain de mie | Panna cotta | Patate douce | Petit salé | Pois gourmand | Pâte à crêpe | Pâte à pizza | Ricotta | Ris de veau | Risotto | Salade | Sauce | Sorbet | Soupe | Sucre fin | Sucre glace | Tarte | Tartine | Thé | Tofu | Tortillas | Viande | Vin

A vos assiettes

Salade composée de poisson ou fruit de mer

2 Salade composée de poisson ou fruit de mer

Artichaut ou Betterave ou Légumes ou Sucre roux | Asperges | Cabillaud ou Colin ou Poisson ou Raie ou Saumon ou Sole ou Thon | Champignons | Concombre | Coques | Crabe | Crevettes | Céleri | Cœur de palmier | Fenouil | Fines herbes | Haricots verts | Homard | Langouste | Légumes | Matière grasse | Moules | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron vert | Radis | Saint-Jacques | Salade | Sauce | Sel | Tomate

Cuisineaz

Couscous de quinoa et boulettes d'agneau sans gluten

3 Couscous de quinoa et boulettes d'agneau sans gluten

Agneau | Ail | Blé | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Cannelle | Cardamome | Carotte | Chapelure | Courgette | Gigot | Huile d’olive | Menthe | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Piment | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Purée | Quinoa | Raisins secs | Sel | Sirop | Tomate

750g

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4 Stew d'agneau à ma façon cornbread et galettes de pommes de terre

Abricot sec | Agneau | Amandes effilées | Beurre | Bicarbonate | Bière | Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Coriandre | Coulis de tomate | Echalotes | Farine | Gigot | Huile | Lait | Levure | Maïs | Miel | Mûres | Oeuf (jaune) | Oeuf | Oignon | Persil | Pistache | Poivre muscade | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Semoule

750g

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5 Terrine de Chou Farci au Confit de Canard

Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chou frisé | Chou | Céleri | Eau | Echalotes | Farce | Genièvre | Jambon | Lait | Lard fumé | Lard | Laurier | Légumes | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Pois cassés | Poivre muscade | Poivre | Sel | Terrine | Thym | Vin blanc | Vin

A vos assiettes

Salade composée fromage et oeuf

6 Salade composée fromage et oeuf

Ail | Artichaut ou Betterave ou Légumes ou Sucre roux | Asperges | Cantal ou Fromage frais ou Gruyère ou Pâtes | Champignons | Concombre | Cornichons | Céleri | Cœur de palmier | Echalotes | Fenouil | Fines herbes | Haricots verts | Légumes | Matière grasse | Moutarde | Oeuf | Oignon | Poivre | Poivron vert | Radis | Salade | Sauce | Sel | Tomate | Vinaigre

Cuisineaz

Ardoise de légumes retour du marché filet de rouget grondin à l'huile d'olive réduction de sauce crème au curry

7 Ardoise de légumes retour du marché filet de rouget grondin à l'huile d'olive réduction de sauce crème au curry

Ail | Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Girolle | Graines de sésame | Grondin | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Rouget | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc

750g

Potée Auvergnate

8 Potée Auvergnate

Ail ou Saucisse ou Saucisson à cuire | Bouillon de légumes ou Bouillon de viande ou Bouquet garni ou Cantal ou Carotte ou Céleri branche ou Chou ou Eau ou Fond blanc ou Navet ou Pain ou Poivre ou Pomme de terre ou Saucisse ou Soupe | Bouquet garni | Chou | Clous de girofle | Céleri branche | Gros sel | Jambonneau ou Petit salé ou Poitrine | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Thym

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9 Tourte d'aubergines farcie à la viande à la mode grecque (houmous feta olives pignons)

Agneau | Ail | Aubergine | Boeuf haché | Bouillon de légumes ou Bouillon de viande | Citron | Coriandre | Feta | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Menthe | Oeuf | Oignon | Olives | Persil | Pignons | Piment ou Poivre | Pois chiches | Poulet | Raisins secs | Sauge | Sel | Thym | Viande hachée

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10 Couscous au poulet et boulettes

Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de légumes | Carotte | Coriandre | Courgette | Couscous | Cumin | Farine | Harissa | Huile d’olive | Navet | Oeuf | Oignon | Poireau | Pois chiches | Poivre | Poivron | Poudre de piment | Poulet | Quatre-épices | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Semoule | Tomate

Marmiton


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