Cube de boeuf en croûte de sarrasin, whisky breton, purée de panais
Voir la recette “Cube de boeuf en croûte de sarrasin, whisky breton, purée de panais”, publiée le Samedi 11 Décembre 2010 à 07h54, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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#Bœuf | #Croûte | #Panais | #Purée de panais | #Purée | Saveur Passion
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Effilochée de queue de boeuf et purée de panais
Bouillon | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Origan | Panais | Queue de boeuf | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Kig ar farz breton
Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon | Carotte | Chou | Farine | Farine de sarrasin | Jarret de boeuf | Lait | Lard | Navet | Oeuf | Oignon | Plat de côte | Poireau | Porc | Sel | Sucre fin
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Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Courge | Crème liquide | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poivre | Potimarron | Purée | Thym | Vin | Volaille
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Ail | Amandes | Beurre | Boeuf | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Crème | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Lait | Ortie | Panais | Parmesan | Pignons | Poivre | Risotto | Sel | Vin blanc
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Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Estragon | Farine | Huile | Noix | Oignon | Panais | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Estragon | Farine | Huile | Noix | Oignon | Panais | Paupiette de veau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
750g
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Ail | Anchois | Beurre | Bouillon | Citron | Farine | Jarret de boeuf | Jarret de veau | Pâtes | Persil | Purée | Tomate | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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