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Daurade et dernières aubergines

 


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Daurade et dernières aubergines

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Daurade et dernières aubergines”, publiée le Jeudi 02 Novembre 2023 à 12h36, sur le site de son éditeur : Météo à la carte  |  France 3


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Météo à la carte | Champignon | Courgette | Dorade royale | Huile d'olive | Noisette | Raisin

Filet de daurade, mitonnée d'aubergines et citron confit


Ail | Aubergine | Citron confit | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Sel
  Atelier des chefs
Filet de daurade piqué au citron confit  mitonnée d'aubergines au basilic

Filet de daurade piqué au citron confit, mitonnée d'aubergines au basilic


Ail | Aubergine | Basilic | Citron confit | Daurade | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Sel
  Atelier des chefs
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Filets de daurade en croûte d'herbe et roquefort aux épices aubergines permigiana aveyronnaise

Filets de daurade en croûte d'herbe et roquefort aux épices aubergines permigiana aveyronnaise


Aubergine | Basilic | Cannelle | Chapelure | Coriandre | Coulis de tomate | Cumin | Daurade | Farine | Huile d’olive | Menthe | Parmesan | Pignons | Poivre | Roquefort | Thym
  750g
Filet de daurade julienne de légumes et aubergines confites

Filet de daurade julienne de légumes et aubergines confites


Ail | Aromate | Aubergine | Carotte | Courgette | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym
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