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Daurade royale marinée aux agrumes

 
Daurade royale marinée aux agrumes

Voir la recette “Daurade royale marinée aux agrumes”, publiée le Samedi 06 Septembre 2014 à 00h00, sur le site de son éditeur : Madame Figaro Cuisine

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Filet de daurade royale croûté à l'ail et aux agrumes fricassée de poivrons aux herbes fraîches
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Filet de daurade royale croûté à l'ail et aux agrumes fricassée de poivrons aux herbes fraîches


Ail | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Daurade | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


2 

Filet de daurade en croûte de gingembre et agrumes


Beurre | Chapelure | Daurade | Gingembre | Pain | Piment d’Espelette | Sel
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


3 

Filet de daurade croûté à l'ail et aux agrumes piquillos farcis


Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Daurade | Huile d’olive | Noisettes | Orange | Pain | Persil | Piquillos | Poireau | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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Filet de daurade royale légumes croquants à la grecque vinaigrette aux agrumes


Aneth | Champignon de Paris | Citron | Coriandre | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Soja | Vin blanc
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


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Daurade royale en croûte de sel
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Daurade royale en croûte de sel


Baies rose | Beurre | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Daurade | Graines de coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Thym | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
  Vendredi 14 Janvier 2022 à 11h00


8 

Daurade royale de Méditerranée cuite sur l'arête fenouil en deux façons aux notes anisées beurre blanc à l'estragon et poivre de Sancho


Anis étoilé | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de poule | Branche de fenouil sauvage | Citron | Daurade de Méditerranée | Demi-botte d'estragon | Échalotes | Fenouil bio | Gousse d'ail | Grains de poivre de Sancho | Huile d'olive | Vin blanc
  Marmiton
  Vendredi 14 Janvier 2022 à 11h00


9 

Daurade royale grillée au sésame cèpes rôtis


ail | artichauts camus gros | beurre | caprons | cèpes | cèpes séchés | Daurade royale grillée au sésame | échalote | feuilles de basilic | fleur de sel | graisse de canard | huile d'olive | huile d'olive extra vierge | jus de citron | piment d'Espelette | poivre | sel | sésame blond | thym frais | tomates séchées | vinaigre balsamique
  Marmiton
  Jeudi 13 Janvier 2022 à 11h10


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Ceviche de daurade royale figues cassis et lavande


arêtes de daurade | branche de thym | carotte | carottes | cassis baies | citron vert | citrons verts | concombre bio | daurades royales | échalotes | figues | fleurs de lavande officinale | gingembre frais | gousse d'ail | haricots verts frais | huile d'olive extra vierge | lait de coco | lemon cress | oignon rouge | orange | piment d'Espelette | piment rouge | poivre du moulin | sel | vin blanc
  Marmiton
  Jeudi 06 Janvier 2022 à 11h26




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