Voir la recette “Dos de cabillaud en croûte de pistache, vrai-faux risotto à l'orange”, publiée le Jeudi 10 Avril 2014 à 21h26, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Dos de cabillaud en croûte de pistache, vrai-faux risotto à l'orange", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Petit Véganne s'inspire du savoir-faire traditionnel des fromageries pour vous proposer des spécialités végétales de caractère, élaborées à partir d'ingrédients bio soigneusement sélectionnés. Découvrez son Petit Frais à l'échalotte et à la ciboulette : un faux-mage frais affiné plusieurs semaines, ce qui lui confère une fine croûte renfermant un cœur fondant. A déguster nature ou tartiné sur du pain frais.
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Petit Véganne s'inspire du savoir-faire traditionnel des fromageries pour vous proposer des spécialités végétales de caractère ! Découvrez son Petit Frais bruschetta : un faux-mage à la fine croûte et au cœur fondant, enrobé d'un mélange d'épices et d'aromates aux accents méditerranéens, soigneusement sélectionnés. A déguster nature ou tartiné sur du pain frais.
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Elles sont cultivées dans la province du Kerman réputée pour ses cultures de pistache de qualité. Le producteur avec qui nous travaillons les cultive depuis des générations, les arbres ont entre 10 et 25 ans. Elles sont toutes certifiées agriculture biologique.Il sagit des pistaches de la récolte 2022. Utilisation :Elle peut se manger à l'apéritif, être utilisée dans des plats, dans des pâtisseries, terrines et pâtés en croûte.
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Elles sont cultivées dans la province du Kerman réputée pour ses cultures de pistache de qualité. Le producteur avec qui nous travaillons les cultive depuis des générations, les arbres ont entre 10 et 25 ans. Elles sont toutes certifiées agriculture biologique.Il sagit des pistaches de la récolte 2022. Utilisation :Elle peut se manger à l'apéritif, être utilisée dans des plats, dans des pâtisseries, terrines et pâtés en croûte.
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Risotto au pesto. Riz blanc pour risotto et légumes issus de l'agriculture biologique. Origine Italie. 1 sachet = 2/3 portions. Temps de cuisson 18 minutes. Conseils de préparation du chef italien au dos du paquet.
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La douceur des pommes sauvages est sublimée par les saveurs sucrées de la cannelle, le gingembre et les clous de girofle apportent une touche épicée alors que la camomille et l'orange adoucissent chaque gorgée de cette Tisane Pomme sauvage, cannelle et gingembre bio. Donnez vie à cette tisane en infusant le sachet pendant au moins 5 minutes dans de l'eau amenée à juste température.
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Le cassis juteux, la fleur d'hibiscus et les baies d'églantier s'associent à la douceur fruitée de l'orange. La Tisane Secret de Cassis bio propose de délicieuses saveurs mises en relief par une couleur riche et profonde. Donnez vie aux incroyables herbes en les laissant infuser dans l'eau bouillante jusqu'à 15 minutes.
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Découvrez le Pur jus Orange de Méditerranée bio en format familial ! Avec son emballage souple, il prend moins de place dans le réfrigérateur au fur et à mesure de la consommation. Pratique, vous pourrez déguster votre jus préféré en vous servant directement !
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Découvrez les Abricots moelleux des plateaux de Malatya Bio: Des abricots « bruns » : c'est la couleur naturelle obtenue par le séchage des fruits au soleil (contrairement aux abricots de couleur orange qui sont pulvérisés de souffre pour obtenir artificiellement cette couleur). Après séchage au soleil, les abricots moelleux sont légèrement réhydratés puis pasteurisés (comme c'est réalisé par exemple pour les pruneaux), ce qui les rend moelleux à souhait.Ils proviennent de la région de Malatya e
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Découvrez le houmous de Danival ! Elaboré à base de pois chiches bio du Sud-Ouest et d'huile d'olive extra vierge extraite à froid, c'est le partenaire idéal de vos apéritifs ! Si vous aimez le houmous, vous pourriez aussi aimer le faux gras pour vos tartines.
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Cabillaud | Cassonade | Endive | Huile d’olive | Miel | Orange | Pavot | Poivre | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Cabillaud | Echalotes | Endive | Huile | Huile d’olive | Miel | Orange | Pavot | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ma cuisine, mes liivres et moi
Mardi 26 Avril 2011 à 05h00
Cabillaud | Fleur de sel | Jus de citron | Miel | Moutarde | Pistache | Poivre
A vos assiettes
Mardi 03 Août 2021 à 12h39
Beurre | Cabillaud | Carotte | Chapelure | Citron confit | Citron vert | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Orange | Pain | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Vendredi 18 Décembre 2020 à 16h19
5 baies | Ail des ours | Asperges vertes | Cabillaud | Cœur d’artichaut | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Oignons nouveaux | Persil | Pissenlit | Pistache | Poivre | Sel | Sirop d’érable
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Beurre | Cabillaud | Farine | Farine de noisette | Haricots blancs | Huile d’olive | Huile de noix | Parmesan | Pâte sablée | Pistache | Poivre | Sel
A vos assiettes
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Péché de gourmandise
Vendredi 22 Février 2013 à 08h00
Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
Jeudi 11 Janvier 2024 à 00h00
Amande(s) hachée(s) | Bâton(s) de cannelle | Beurre doux | Cerneau(x) de noix concassée(s) | Compotée de Pommes avec quartiers | Endive(s) | Gingembre frais | Huile d olive | Miel | Noisette(s) hachée(s) | Oignon(s) rouge(s) | oignons et cannelle Cassegrain | Pavé(s) de cabillaud de 150 g | Piment d Espelette | Sel fin
Atelier des chefs
Samedi 26 Décembre 2020 à 11h06
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.