Voir la recette “Escalope de foie gras poêlée chutney de poires aux fruits secs”, publiée le Mercredi 14 Novembre 2012 à 13h07, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Escalope de foie gras poêlée chutney de poires aux fruits secs", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
La noix de cajou se consomme à l'apéritif, seule ou mélangée avec d'autres fruits secs. Elle est également très appréciée dans des recettes aussi bien sucrées que salées.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Calories: 584Protéines: 18,2gGlucides: 27,2g- Fibres alimentaires: 8g- Sucre: 5,9gLipides: 44g dont acides gras saturés: 7,8gSodium: 0,3mg
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La mûre blanche est naturellement riche en fer, en vitamines C et K, en fibres et en potassium. C'est également une source de calcium, magnésium, phosphore.À consommer seules ou mélangées à d'autres fruits secs ou préparations (céréales, desserts...)Valeurs nutritionnelles pour 100g : . Calories : 258 kcal (1090 KJ). Protéines : 7g. Glucides : 49gdont sucres : 40.5g. Lipides : 2gdont AGS (Acides Gras Saturés) : 0.1g. Fer : 9.2mg. Vitamine C : 108mg. Vitamine K : 39mg. Potassium : 970 mg. Magnési
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La noix de cajou se consomme à l'apéritif, seule ou mélangée avec d'autres fruits secs. Elle est également très appréciée dans des recettes aussi bien sucrées que salées.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Calories: 584Protéines: 18,2gGlucides: 27,2g- Fibres alimentaires: 8g- Sucre: 5,9gLipides: 44g dont acides gras saturés: 7,8gSodium: 0,3mg
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La mûre blanche est naturellement riche en fer, en vitamines C et K, en fibres et en potassium. C'est également une source de calcium, magnésium, phosphore.À consommer seules ou mélangées à d'autres fruits secs ou préparations (céréales, desserts...)Valeurs nutritionnelles pour 100g : . Calories : 258 kcal (1090 KJ). Protéines : 7g. Glucides : 49gdont sucres : 40.5g. Lipides : 2gdont AGS (Acides Gras Saturés) : 0.1g. Fer : 9.2mg. Vitamine C : 108mg. Vitamine K : 39mg. Potassium : 970 mg. Magnési
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La noix de cajou se consomme à l'apéritif, seule ou mélangée avec d'autres fruits secs. Elle est également très appréciée dans des recettes aussi bien sucrées que salées.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Calories: 584Protéines: 18,2gGlucides: 27,2g- Fibres alimentaires: 8g- Sucre: 5,9gLipides: 44g dont acides gras saturés: 7,8gSodium: 0,3mg
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La noix de cajou se consomme à l'apéritif, seule ou mélangée avec d'autres fruits secs. Elle est également très appréciée dans des recettes aussi bien sucrées que salées.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Calories: 584Protéines: 18,2gGlucides: 27,2g- Fibres alimentaires: 8g- Sucre: 5,9gLipides: 44g dont acides gras saturés: 7,8gSodium: 0,3mg
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La mûre blanche est naturellement riche en fer, en vitamines C et K, en fibres et en potassium. C'est également une source de calcium, magnésium, phosphore.À consommer seules ou mélangées à d'autres fruits secs ou préparations (céréales, desserts...)Valeurs nutritionnelles pour 100g : . Calories : 258 kcal (1090 KJ). Protéines : 7g. Glucides : 49gdont sucres : 40.5g. Lipides : 2gdont AGS (Acides Gras Saturés) : 0.1g. Fer : 9.2mg. Vitamine C : 108mg. Vitamine K : 39mg. Potassium : 970 mg. Magnési
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La noix de cajou se consomme à l'apéritif, seule ou mélangée avec d'autres fruits secs. Elle est également très appréciée dans des recettes aussi bien sucrées que salées.Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Calories: 584Protéines: 18,2gGlucides: 27,2g- Fibres alimentaires: 8g- Sucre: 5,9gLipides: 44g dont acides gras saturés: 7,8gSodium: 0,3mg
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La noisette est un oléagineux très riche en oméga-9, acide gras mono insaturé. C'est un des fruits secs les plus recommandés aux sportifs pour sa haute teneur énergétique. Idéale en en-cas, apéritif, ou bien hachée dans vos pâtisseries, confiseries, biscuits...La noisette BIO est cultivée et conservée sans aucune adjonction de conservateurs ni de produits chimiques de synthèse et n'a subi aucune modification génétique. La noisette est un fruit du noisetier qui a été domestiqué par l'Homme dès la
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Abricot sec | Beurre | Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Pignons | Pistache | Poivre | Raisin | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
5 épices | Canard | Cannelle | Fleur de sel | Foie gras | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Ananas | Beurre | Chips | Fleur de sel | Foie gras | Fruits secs | Gingembre | Oignon | Pain | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Caille | Chutney | Coing | Foie gras | Magret | Oignon | Veau | Xérès
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Canard | Châtaignes | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Levure chimique | Miel | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Mercredi 03 Février 2021 à 11h05
5 baies | Baguette | Canard | Cerise | Chutney | Confiture | Coques | Figues | Foie gras | Fruits secs | Mangue | Pain | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
5 baies | Baguette | Canard | Cerise | Chutney | Confiture | Coques | Figues | Foie gras | Fruits secs | Mangue | Pain | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Baguette | Canard | Cerise | Chutney | Confiture | Figues | Foie gras | Fruits secs | Mangue | Mélange 5 baies | Sel
Cuisineaz
Mardi 27 Mars 2018 à 10h33
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.