Voir la recette “Espadon à la sicilienne”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Ail | Basilic | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Espadon | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.
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Ce nest pas le même thym que nous trouvons habituellement. Celui-ci a des arômes plus puissants, poivrés et légèrement citronnés, laissant transparaitre également des arômes de carvi et de menthe. Notre thym sauvage est un peu spécial car il pousse de manière sauvage à 2100m daltitude dans la chaine de montagne Karkass qui se situe au nord dIspahan.Utilisation :Notre thym sauvage peut être utilisé en infusion avec des boutons de roses. Cela aide au bon rétablissement d'un rhume. Il peut permettr
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Le Basilic en feuilles bio est très utilisée dans la cuisine provençale (pistou), les salades, les fromages et potages.
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Laurier feuilles bio* (laurus nobilis)Le laurier feuilles se consomme en infusion: 2g (2 cuillères à café) par tasse, à boire 2 à 3 tasses par jour.On utilise également les feuilles de laurier pour parfumer l'eau de cuisson du riz ou des pâtes, dans les plats de poisson, sauces, ragoûts, gibier, marinades de viande. Il entre également dans la composition du bouquet garni avec le persil et le thym.*produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-09.Plantes médicinales certifiées biol
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Utiliser dans les salades, sauces, champignons. Éviter de faire revenir dans un corps gras.
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Riche en potassium et autres sels minéraux, les pousses de fenouil ont des propriétés digestives, stimulantes et diurétiques.Nom botanique : Foeniculum VulgareVitamine : B1, B2Minéraux : KProtéine : 1%Carbohydrates : 1%Calories : 8Fibre : 0Difficulté : DifficileTempérature idéale : 21°CDurée de pré-germination : 8hDurée de germination : 10 à 14 joursCe produit existe aussi en doypack de 300g
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Nos huiles Gourmet apportent parfum et touche raffinée à vos plats. C'est dans la sélection rigoureuse des matières premières et dans les procédés de pression et de toastage que réside le secret de ces huiles parfumées aux goûts authentiques les plus divers. Leurs nuances gustatives enrichissent la cuisine fine et créative. Découvrez l'Huile d'olive bio Pays France : Au cœur d'un superbe territoire vert et argent, six bassins oléicoles et onze producteurs d'huile d'olive conjuguent une étonnante
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Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe
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Découvrez Le Petit Modat'mour du Domaine Modat ! Les vignes sont situées dans le Roussillon. Amour du fruit, ce vin blanc apporte tendresse et gourmandise en bouche avec la grenache et de la fraîcheur avec le syrah! Ce vin est aussi puissant et complexe. Cépage : Muscat, Roussane, Grenache, 13% d'alcool
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Découvrez les Carottes lacto-fermentées biologique de Nutriform ! Des carottes râpées, un peu de sel et on laisse fermenter. Vous pouvez les consommer froides en salade avec de l'huile d'olive et un peu de vinaigre balsamique. Appréciez tout le croquant du légume brut. La fermentation lactique est une méthode de conservation ancestrale qui permet de consommer à tout moment des aliments aussi riches en vitamines et minéraux que s'ils étaient frais. Elle permet ainsi de conserver la fraîcheur et l
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Pas d'oignons sous la main ? Pas de panique ! Avec l'oignon bio en semoule de Cook, vous ne serez jamais à court de saveurs. A vous sauces, soupes et salades parfumés !
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Découvrez les Poivrons rouges grillés Demeter de Bio Organica Italia ! Ces poivrons rouges grillés, ont été coupés en morceaux, assaisonnés d'épices et conservés dans l'huile biologique. Ils offrent un goût délicat aux jolies notes grillées ainsi qu'une texture ferme. Vous pourrez le consommer à l'apéritif ou comme condiment pour vos salades, pizzas, bruschetta, vos plats à base de viande ou de poisson. Un produit de qualité certifié Demeter. La certification Demeter est la plus stricte qui exis
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Marque : Bonneterre Bonneterre milite en faveur d'une alimentation saine, savoureuse et respectueuse de l'environnement. La marque travaille avec de petits artisans et conçoit avec eux des produits de terroirs, les plus Bio, naturels et gustatifs possible afin de sélectionner le Meilleur de la Terre et de vous l'offrir!Bonneterre, Un créateur de Bio gourmand et authentique!Découvrez les Petits Sablés Apéritifs Parmesan bio: confectionnés en Normandie à partir de pur beurre de baratte, de 15% de
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La poudre de tomate bio a un goût délicieux de tomate fraîche gorgée de soleil.S'utilise à la place des tomates séchées. Idéale pour parfumer vos soupes, gaspacho, sauces, bouillons, plats de légumes, ragoûts et salades...Conseils d'utilistation: pour la préparation des pâtes: mélanger 180ml de poudre de tomate bio avec 475ml d'eau pour obtenir 480ml de pâte.pour la préparation des sauces: mélanger 120ml de poudre de tomate bio avec 475ml d'eau pour obtenir 480ml de sauce.pour la préparation des
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Découvrez les Olives noires Kalamata dénoyautées de Neféli ! Ces olives noires Kalamata, également appelées La reine des olives Méditerranéennes, sont particulièrement appréciées pour leur goût unique à la fois fruité et légèrement fumé, et pour leur chair fondante. Des olives dénoyautées à la main de qualité qui apporteront une saveur unique à vos plats, comme sur vos pizzas et salades estivales. Vous pourrez également les déguster telles quelles, avec des olives vertes par exemple.
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Les Câpres surfines à l'estragon de Bravo Hugo sont issus de l'agriculture biologique et conditionnés en France, à Connerré (72). Cette recette au vinaigre, sans conservateur, relevée à l'estragon apporte de délicieuses saveurs à vos plats.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Espadon à la sicilienne", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.