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Fèves au lard

 
Fèves au lard

Voir la recette “Fèves au lard”, publiée le Samedi 09 Décembre 2023 à 10h15, sur le site de son éditeur : Cuisine Française


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Ce Chocolat dégustation Noir 70% et fleur de sel d'Artisans du Monde, allie la force et le caractère des meilleures fèves de cacao d'Amérique du Sud à la finesse de la fleur de sel de Guérande. Il est fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. C'est un exquis mélange des plus fins cacaos de l'Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou (El Ceibo, Conacado, CAVRA) et de l'aromatique sucre

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Fondez pour ce délicat Chocolat au lait d'Artisans du Monde, fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable, et avec les meilleurs cacaos issus d'Amérique du Sud (Bolivie, Pérou, République dominicaine et Equateur) et du sucre de canne complet des Philippines. Retrouvez en fin de bouche le goût si particulier aux notes de caramel, typique du sucre complet Mascobado. Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séc

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Vegan et croustillant, le fondant du chocolat est sublimé par des éclats de nougatine à la noisette, un vrai délice. Le lait a été remplacé par une préparation à base noisettes moulues. Ce chocolat est 100% végétal. Il convient à une alimentation végétalienne. Il est fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séchées, elles sont torréfiées, puis très finement broyé

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Découvrez le Tamari sauce soja de la marque Autour du Riz ! Pour proposer cette sauce Tamari, Autour du Riz a sélectionné les meilleures fèves de soja et le meilleur riz bio cultivés par des paysans qui pratiquent l'agriculture bio-régénératrice. La production se fait en Thaïlande, et repose sur un savoir-faire local et des procédés traditionnels, tels qu'une fermentation de 4 à 8 mois.Incontournable de la gastronomie asiatique et plus concentré que du shoyu, ce tamari vous permet de parfumer et

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Découvrez la sauce shoyu sucrée Ketjap de la marque Autour du riz !Elaborée à partir de fèves de soja et de riz de terroir cultivés par des paysans qui pratiquent l'agriculture bio-régénératrice. Elle est mise en fermentation entre 4 et 8 mois pour restituer toutes les saveurs et le savoir-faire traditionnel thaïlandais. Sa saveur sucrée-salée rehaussée d'un savant mélange d'épices est idéale pour dipper nems, makis et sushis, assaisonner les crudités ou réaliser une marinade riche en saveurs.

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Dégustez ce café P'tit Dej en dosette de Café Dagobert ! Ses fèves sont cultivées dans l'épaisse forêt tropicale entre les hauts plateaux et l'Amazonie. Il est récolté entre Avril et Septembre par les Indiens Quechuas, descendants directs des Incas. Il est parfaitement équilibré, suave et aromatique. La dosette Dagobert est 100% biodégradable et compostable ! Elle est fabriquée en fibres d'Abaca (un cousin du bananier originaire des Philippines) qui préserve la fraîcheur et le goût du café.

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Découvrez les fèves Demeter de Priméal ! Cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique, elles constituent une bonne source de protéines végétales. Elles se marient particulièrement bien avec certaines viandes comme l'agneau mais sont aussi délicieuses en velouté.

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