Voir la recette “Filet de rascasse fenouil braisé oignons pissaladière”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
Amateur de saveurs authentiques ? Pour vous, ProSain a mis au point une savoureuse recette d'oignons compotés aux graines de tournesol entières et aux olives noires Kalamata de Grèce. 100% bio et vegan, cette préparation est idéale pour réaliser une pissaladière maison, mais aussi pour enrichir une sauce, une quiche, ou encore des muffins salés... Une préparation tout terrain, pour une cuisine riche en saveurs au quotidien !
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Ces biscottes à la farine complète (T150) associées à un filet d'huile d'olive, sont riches en fibre et très légères. Ce mélange leur confère une saveur délicieuse et une texture croustillante. Certifiées bio et 100% vegan, elles sont à consommer sans modération. Ces biscottes raviront vos papilles et apporteront bien-être au petit déjeuner ou encore tout au long de la journée.
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Découvrez le filet de maquereaux en sauce piquante : une délicieuse recette à base de filets de maquereau, tomate, huile d'olive extra vierge, oignon, ail, paprika et sel marin.
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Mettez du soleil dans votre assiettes avec le taboulé oriental de Priméal ! La douceur des raisins secs associés aux petits légumes bio, le tout relevé d'épices et agrémenté d'un filet d'huile d'olive, raviront les papilles des plus gourmands.
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Découvrez la moutarde à l'ancienne de Bioster : une moutarde rustique à la texture granuleuse qui se déguste nature avec vos viandes et poissons, mais qui fera aussi merveille intégrée dans une vinaigrette ou dans une sauce à la crème pour un filet mignon.
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Ajoutez de nouvelles saveurs à votre palette de cuisinier avec l'aneth Biodyssée ! Ses arômes délicats, légèrement anisés, s'accordent à merveille avec les produits de la mer (particulièrement avec les poissons fumés), mais aussi les fromages frais, et les sauces à base de crème. Dans une marinade, l'aneth apporte une touche de fraîcheur et des saveurs proches du fenouil. On attribue enfin à l'aneth des vertus digestives... Ne pas hésiter à la consommer en infusion, après un repas un peu copieux
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Que ce soit pour réaliser un petit salé, un potage réconfort ou pour accompagner des saucisses de Morteau... Régalez-vous en toutes saisons avec les lentilles vertes en bocal de ProSain ! Cultivés selon les principes de la biodynamie en Charente-Maritime, et cuisinées avec des carottes, des petits oignons, du thym... elles se dégustent aussi bien seules qu'en accompagnement, chaudes ou froides.
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Découvrez ces délicieuses lentilles vertes cuisinées aux petits légumes bio de la marque Prosain. Lentilles vertes cultivées en France. Cuisinées aux petits oignons et carottes. Cuisson maîtrisée qui garantit leur texture tendre. A déguster telles quelles ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
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Découvrez les Graines de cumin éco recharge de Cook, idéal pour relever et parfumer le fromage (Munster), le poisson (rascasse) et le pain. Cette éco-recharge permet de ne pas racheter de flacon et ainsi de limiter les déchets.
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Lassociation du maté au fenouil et à lanis font de cette infusion une boisson idéale daprès-repas. Buvez ! Lalimentation est la base de notre santé, le maté après-repas vient vous conforter dans ce sens.Le maté après-repas n°109 est un mélange de maté, danis et de fenouil qui fait de cette préparation, linfusion détox. Lanis et le fenouil sont reconnus comme le maté et la menthe poivrée pour aider à bien digérer. Le goût de cette infusion est frais et parfumé.Découvrez notre menthe poivrée produ
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filet de rascasse fenouil braisé oignons pissaladière", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.