Filet mignon de porc en croûte d'herbes

Voir la recette “Filet mignon de porc en croûte d'herbes”, publiée le Lundi 21 Mai 2012 à 05h06, sur le blog de son éditeur : dey dey Cuisine

Bio Verde - Jambon Italien Proscuitto Milano 80g

Découvrez le Jambon Italien Proscuitto Milano de Bio Verde, un délicieux jambon issu du filet mignon de porc, frotté avec du sel et des herbes avant d'être séché à l'air pendant 3 à 4 mois, processus qui le fait perdre 30 à 40% de sa teneur en eau. Vous allez adorer sa chaire maigre, sa fermeté et son arôme incomparable conféré par les herbes et les épices. Seul ou dans un sandwich, ce jambon extra maigre et sans sel nitrité ravira vos papilles !

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Bioster - Moutarde à l'ancienne 350g

Découvrez la moutarde à l'ancienne de Bioster : une moutarde rustique à la texture granuleuse qui se déguste nature avec vos viandes et poissons, mais qui fera aussi merveille intégrée dans une vinaigrette ou dans une sauce à la crème pour un filet mignon.

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Bioster - Moutarde à l'ancienne 700g

Découvrez la moutarde à l'ancienne de Bioster : une moutarde rustique à la texture granuleuse qui se déguste nature avec vos viandes et poissons, mais qui fera aussi merveille intégrée dans une vinaigrette ou dans une sauce à la crème pour un filet mignon.

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Sicaba - Médaillon de filet mignon de veau, une pièce 160g

Découvrez le Médaillon de filet mignon de veau de la marque Sicaba ! Le médaillon de filet mignon de veau est coupé en pièce épaisse. Tendre et rapide à cuire, il éveillera vos papilles. Sicaba (Société d'Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l'Archambault) est une coopérative de plus de 300 éleveurs, située dans l'Allier. Elle est le premier distributeur de viande Bio en France certifié Qualité France depuis 1992. L'élevage des animaux se fait via une alimentation biologique, certifiée et garan

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Gaec De Montredon - Veau Marengo 450g

Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le veau Marengo du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle italienne avec des morceaux de veau longuement mijotés dans un court bouillon de vin blanc et d'aromates. La viande est accompagnée de carottes et de champignons de Paris et d'une sauce traditionnelle légèrement aillé composée de tomates et d'herbes de Provence. Un régal ! La viande de veau Aubrac et la viande de porc qui entrent dans la composition de cette recette proviennent t

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Plein Jour - Assiette d'Ajaccio 90g

Découvrez l'Assiette d'Ajaccio de Plein Jour, un assortiment qui permet de découvrir 3 charcuteries phares fabriquées de manière artisanale avec de la viande de porc bio et française. L'assiette comprend de la coppa, du lonzo et du saucisson, idéale à partager lors d'un apéritif entre amis par exemple ! La coppa est fabriquée à partir d'échine de porc macérée dans du sel, assaisonnée avec du poivre et quelques herbes du Maquis puis séchée. Vous allez adorer son goût inimitable et ses saveurs Cor

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Bio Verde - Olives vertes sans noyau 150g

Laissez vous tenter par les olives vertes dénoyautées de Bio Verde ! Originaires de Grèce, elles sont travaillées à froid, sans pasteurisation, pour préserver leur saveur naturelle, puis simplement assaisonnées d'un filet d'huile et d'herbes fraîches. À déguster à l'apéritif, en salade, sur vos pizzas ou en accompagnement de vos recettes méditerranéennes.

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Provence D'antan - Origan Bio - Cultivé en Provence - Pot biodégradable 18g

L'origan est une petite plante qui pousse dans la garigue aux côté du thym et de la sarriette entre autres.Il entre dans la composition du fameux mélange d'herbes de Provence.Très aromatique, l'origan se marie parfaitement bien avec la tomate, on le retrouve ainsi bien souvent sur la pizza.Il relèvera également très bien les grillades et plus particulièrement les côtes d'agneau et les travers de porc.Son profil aromatique et ses utilisations en font un produit star en Italie et en région méditer

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L'herbier De France - Sauge feuilles bio 40g

La sauge est surtout employée comme herbe aromatique. Son goût est puissant, légèrement amer. Elle accompagne le porc et les volailles. En Languedoc, puis en Provence, l'Aïga bolhida est une soupe qui marie l'ail, la sauge, les herbes de Provence, et éventuellement des oeufs. En occitan un proverbe disait : &ldquo,Aïga bolhida salva la vida&rdquo,, l'eau bouillie sauve la vie. Une infusion de sauge aide à digérer un repas trop lourd ce qui signale ses propriétés digestives.

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Bonval - Rôti de porc cuit 4 tranches 180g

Découvrez le Rôti de porc cuit : Fabriqué artisanalement, ce rôti est saumuré au lait, ficelé à la main, puis cuit pour garder son moelleux et sa coloration légèrement rosée, avec sa croûte dorée et aromatique. Porc origine France. Conditionnement innovant sous skin sur support carton, pour un tri sélectif facile et plus efficace : la pellicule se sépare totalement du carton apès usage.

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