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Filet mignon de veau fermier aux herbes, cuisson basse température

 
Filet mignon de veau fermier aux herbes  cuisson basse température

Voir la recette “Filet mignon de veau fermier aux herbes, cuisson basse température”, publiée le Jeudi 30 Juin 2016 à 22h00, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie

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Filet mignon de veau cuisson basse température

Filet mignon de veau cuisson basse température

Filet mignon | Huile | Poivre | Sel | Veau
  Cuisineaz
  Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h15

Quasi de veau cuisson basse température

Ail | Bouquet garni | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00

Filet mignon de veau de lait farci aux morilles

Filet mignon de veau de lait farci aux morilles

Beurre | Carotte | Filet mignon | Girolle | Herbe | Lait | Légumes | Morilles | Oie | Poireau | Poivre | Sel | Veau
  750g
  Mardi 05 Juin 2018 à 23h08

Filet mignon de veau au Maroilles

Beurre | Crème fraîche | Filet mignon | Maroilles | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01

Filet mignon de veau aux girolles

Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Filet mignon | Fond de veau | Girolle | Huile d’olive | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01

Filet mignon de veau en croûte

Ail | Boursin | Crème fraîche épaisse | Filet mignon | Fines herbes | Fromage râpé | Graines de sésame | Gruyère | Moutarde à l’ancienne | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Cuisineaz
  Samedi 31 Mars 2018 à 00h25

Filet mignon de veau farci aux champignons

Filet mignon de veau farci aux champignons

Beurre | Chair à saucisse | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
  Samedi 31 Mars 2018 à 00h25

Filet mignon de veau sur lit de polenta maison

Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Emmental | Filet mignon | Poivre | Polenta | Sel | Veau
  Cuisineaz
  Samedi 31 Mars 2018 à 00h25

Filet mignon de veau-cèpes-lardons à la bière

Aubergine | Beurre | Bière | Cèpes | Crème fraîche | Fenouil | Filet mignon | Fond de volaille | Lardons | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Sucre roux | Veau
  Cuisineaz
  Mardi 27 Mars 2018 à 10h33


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