Filet mignon en croûte d'herbes purée d'aubergines aux pignons de pin

Voir la recette “Filet mignon en croûte d'herbes purée d'aubergines aux pignons de pin”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs

Bio Verde - Jambon Italien Proscuitto Milano 80g

Découvrez le Jambon Italien Proscuitto Milano de Bio Verde, un délicieux jambon issu du filet mignon de porc, frotté avec du sel et des herbes avant d'être séché à l'air pendant 3 à 4 mois, processus qui le fait perdre 30 à 40% de sa teneur en eau. Vous allez adorer sa chaire maigre, sa fermeté et son arôme incomparable conféré par les herbes et les épices. Seul ou dans un sandwich, ce jambon extra maigre et sans sel nitrité ravira vos papilles !

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Bioster - Moutarde à l'ancienne 350g

Découvrez la moutarde à l'ancienne de Bioster : une moutarde rustique à la texture granuleuse qui se déguste nature avec vos viandes et poissons, mais qui fera aussi merveille intégrée dans une vinaigrette ou dans une sauce à la crème pour un filet mignon.

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Bioster - Moutarde à l'ancienne 700g

Découvrez la moutarde à l'ancienne de Bioster : une moutarde rustique à la texture granuleuse qui se déguste nature avec vos viandes et poissons, mais qui fera aussi merveille intégrée dans une vinaigrette ou dans une sauce à la crème pour un filet mignon.

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Bio Verde - Olives vertes sans noyau 150g

Laissez vous tenter par les olives vertes dénoyautées de Bio Verde ! Originaires de Grèce, elles sont travaillées à froid, sans pasteurisation, pour préserver leur saveur naturelle, puis simplement assaisonnées d'un filet d'huile et d'herbes fraîches. À déguster à l'apéritif, en salade, sur vos pizzas ou en accompagnement de vos recettes méditerranéennes.

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La Selva - Pesto à la truffe 130g

Laissez-vous tenter par le pesto à la truffe de La Selva : un délicieux pesto rosso 100% bio, à base de tomates fraîches et de tomates séchées, avec un filet d'huile d'olive vierge extra, de délicieux pignons de pin, un peu d'ail et une pointe de truffe. Une sauce italienne raffinée qui rehaussera vos plats de pâtes en un tour de main !

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Bio Organica Italia - Pesto vert basilic et pecorino 140g

Retrouvez toutes les saveurs de l'Italie avec le Pesto Verde de Bio Organica Italia ! Une recette toute simple et 100% bio avec du basilic d'Italie, de l'huile d'olive extra vierge, du pecorino et les traditionnels pignons de pin. Idéal pour donner caractère et raffinement en un tour de main à un simple plat de pâtes.

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Bernard Marot - Caviar d'aubergines grillées bio - Pot de 90g

L'aubergine, le légume star de l'été ! Grâce à sa chair fondante, elle est idéale pour la préparation d'un tartinable. Ce caviar d'aubergine saura se faire une place dans vos indispensables de l'apéritifs ! Délicieusement relevée d'un filet de jus de citron, cette préparation bio fera l'unanimité ! Elle peut se consommer aussi bien froide à l'apéritif que chaude en accompagnement d'une viande ou de vos féculents !

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Greenweez - Pignons de cèdre 500g

Découvrez les Pignons de cèdre biologique de Greenweez ! Les pignons de cédre de Sibérie se distinguent des pignons de pin de par leur gout prononcé et plus sucré. Vous pourrez ainsi les déguster en saupoudrage sur des salades de légumes, en topping d'un poke bowl, ou même en saupoudrage de pâtes à la tomate pour apporter un petit côté crunchy. Ce caractère croquant est aussi intéressant sur des salades de fruits ou au-dessus d'une tarte aux pommes. Vous pourrez bien évidemment les incorporer da

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