Voir la recette “Filets de merlan sauce au cidre”, publiée le Dimanche 05 Juin 2016 à 08h54, sur le blog de son éditeur : Recettes voyageuses de Barbara
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filets de merlan sauce au cidre", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
La conserverie Kerbriant ne travaille que des poissons pêchés localement et à la bonne saison, de novembre à mi-mars pour le maquereau.Ces maquereaux sont préparés avec le plus grand soin, tout est fait à la main, jusqu'à la mise en bocale. Ils sont cuits à l'eau et sans sel, puis les filets sont levés, avant d'être découpés finement.Le poisson est ici sublimé avec du vinaigre de cidre bio et des aromates, ce qui confère à sa chair des saveurs quelques peu aigres-douces.Une conserverie artisanal
8.2 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Découvrez les filets de sardines à la sauce citronnée de la marque Le phare d'Eckmuhl ! D'une contenance de 90g, vous pouvez déguster ces délicieuses sardines pour toutes les occasions.
6.0 € au lieu de 7.03 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Régalez-vous avec les filets de maquerau à la sauce tomate pimentée de Fish4Ever ! Pêchés au large des côtes espagnoles par de petits bateaux locaux, il s'agit de maquereaux du sud (scomber colias) dont la chair - moins grasse et plus charnue - est particulièrement parfumée. Marinés avec des tomates et des piments dans une huile d'olive biologique, ces filets de maquereaux feront merveille avec une salade fraîche (sans ajout d'assaisonnement). Fish4Ever propose une large gamme de conserves de po
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Laissez-vous tenter par les filets de maquereaux à la moutarde bio de Jacques Gonidec ! Préparés à la main, cuisinés au bain-marie dans le respect de la tradition bretonne et recouverts d'une délicieuse sauce moutarde bio, ils révèlent une chair moelleuse et délicieusement relevée. Idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un apéro gourmand !
4.03 € au lieu de 4.75 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Laissez-vous tenter par l'Incroyable Aïoli de Quintesens. Une recette toute simple, avec plus 80% des ingrédients bruts et savoureux issus de la filière bio française. Idéale pour accompagner crudités, légumes vapeur, filets de poisson froid et fruits de mer... et mettre une touche méditerranéenne dans votre cuisine !
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Découvrez la Vinaigrette vitalité d'Emile Noël, une sauce originale, élaborée en France, à base d'huile de colza (riche en Oméga 3 et vitamine E), de vinaigre de cidre et de citron, idéale pour relever et donner du goût à vos salades.
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A vous la cuisine méditéranéenne avec les anchois Ortiz ! Pêchés traditionnellement à la senne, ils sont filetés à la main et placés à maturation en fûts de sel durant 6 mois au moins. Ils sont ensuite mis en conserve avec de l'huile d'olive biologique vierge extra. Vous les apprécierez aussi bien natures ou en anchoïades sur une tranche de pain toastée, que dans une salade niçoise, sur vos pizzas maison ou intégrés à une sauce tomate...
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Pimentez votre cuisine quotidienne avec l'Incroyable Piment vert de Quintesens : une sauce lactofermentée 100% bio et origine France, mélange subtil de piments sucettes de Provence, de menthe, de pomme Granny Smith, de concombre et de vinaigre de cidre, le tout rehaussé d'une pointe de sel de Guérande. Idéale pour relever un taboulé ou un cocktail sur une base de jus de pomme.
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Découvrez le filet de maquereaux en sauce piquante : une délicieuse recette à base de filets de maquereau, tomate, huile d'olive extra vierge, oignon, ail, paprika et sel marin.
3.37 € au lieu de 4.81 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Régalez-vous avec les filets de maquerau à la moutarde à l'ancienne de Fish4Ever ! Pêchés au large des côtes espagnoles par de petits bateaux locaux, il s'agit de maquereaux du sud (scomber colias) dont la chair - moins grasse et plus charnue - est particulièrement parfumée. Marinés dans une sauce à la moutarde à l'ancienne biologique, ces filets de maquereaux feront merveille avec une salade fraîche (sans ajout d'assaisonnement). Fish4Ever propose une large gamme de conserves de poissons issues
6.83 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Beurre | Bouillon | Chapelure | Citron | Crème fraîche | Farine | Merlan | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Jeudi 13 Janvier 2022 à 15h05
Miechambo Cuisine
Lundi 07 Septembre 2020 à 12h36
Beurre | Bouquet garni | Cidre | Colin | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Oignon | Poivre | Sel
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Beurre | Carotte | Cidre | Courgette | Echalotes | Lardons | Rouget
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Bière | Ciboulette | Citron | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Huile de friture | Merlan | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Beurre | Bouquet garni | Cidre | Colin | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Oignon | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Merlan
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Ghislaine Cuisine
Vendredi 30 Septembre 2016 à 09h53
Recettes de Jacre
Jeudi 09 Septembre 2010 à 07h00
Calvados | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Jus de pommes | Maïzena | Muscat | Pomme | Raisin
Cuisineaz
Samedi 28 Avril 2007 à 00h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.