Filets de rouget sauce au cidre et ses petits légumes

Beurre | Carotte | Cidre | Courgette | Echalotes | Lardons | Rouget

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1 Filets de rouget sauce au cidre et ses petits légumes

Recette publiée le Jeudi 9 Septembre 2010 à 7h00

    Recettes de Jacre

2 Terrinette aux poivrons confits et filets de rouget sauce vierge

Basilic | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Olives | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poivron | Ricotta | Rouget | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique

    750g

3 Filets de rouget et calamar de méditérranée légumes provencaux confits

Basilic | Calamar | Chorizo | Encre de seiche | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Olives | Penne | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Sel | Thym

    750g

4 Filets de sole sauce crèmeuse aux légumes d'automne

Ail | Bouillon de légumes | Boursin | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Coriandre | Crème liquide | Fines herbes | Persil | Sole

    Marmiton

5 Filets de poulet sauce cidre pommes

Calvados | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Jus de pommes | Maïzena (facultatif) | Muscat | Pomme | Raisin

    Cuisineaz

6 Filets de rouget sauce safranée

Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Poisson | Poivre | Rouget | Safran | Sel

    Marmiton

7 Filets de colin sauce au cidre

Beurre | Bouquet garni | Cidre | Colin | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Oignon | Poivre | Sel

    aufeminin cuisine

8 Filets de colin sauce au cidre

Beurre | Bouquet garni | Cidre | Colin | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Oignon | Poivre | Sel

    Marmiton

9 Filets de Rouget gratiné au cidre façon provençale et petites carottes rôties au thym fenouil et cidre brut.

    Marmiton