Voir la recette “Filets de sole grand duc”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 22h57, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Filets de sole grand duc", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Voilà une recette simplement délicieuse, qui met le maquereau à l'honneur. Simplement agrémenté d'une bière bio et locale, le maquereau conserve toute sa saveur et présente une chair à la fois ferme et tendre.Les maquereaux sont pêchés localement et à la bonne saison, de novembre à mi-mars. Ils sont cuits à l'eau et sans sel, puis les filets sont levés à la main avec le plus grand soin.Un processus artisanal qui permet de conserver toute l'authenticité du poisson.Une recette sans sel ajoutéUne d
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La conserverie Kerbriant ne travaille que des poissons pêchés localement et à la bonne saison, de novembre à mi-mars pour le maquereau.Ces maquereaux sont préparés avec le plus grand soin, tout est fait à la main, jusqu'à la mise en bocale. Ils sont cuits à l'eau et sans sel, puis les filets sont levés, avant d'être découpés finement.Le poisson est ici sublimé avec du vinaigre de cidre bio et des aromates, ce qui confère à sa chair des saveurs quelques peu aigres-douces.Une conserverie artisanal
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Découvrez la tablette au chocolat noir 74% Grand cru de saint-Domingue de la marque Belledonne ! Evasion garantie ! Direction St Domingue, territoire d'un cacao gourmet reconnu ! Cette tablette Grand cru St Domingue au chocolat noir 74% se veut puissante et aromatique, marquée d'une belle amertume et en note finale, d'un coté floral et fruité exceptionnel. Elle est élaborée à base de produits de qualité, BIO et majoritairement issus du commerce équitable. Tout a été judicieusement sélectionné po
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Le Sencha est le thé vert le plus apprécié et le plus consommé au Pays du Soleil Levant. Destination vous propose de découvrir ce grand cru japonais dans sa version bio, cultivée sous le soleil estival de Kyoto et torréfiée à la vapeur, selon la méthode japonaise traditionnelle. Le résultat ? Un thé léger et rafraîchissant (que l'on peut déguster froid en été) au parfum d'herbe fraîchement coupée.
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Craquez pour les Petits pains grillés à la farine complète de Grand épeautre, Le Moulin du Pivert, au blé biologique ! Tous nos petits pains grillés sont fabriqués à partir de blé issu de l'agriculture biologique, sans huile de palme. Et si vous commenciez votre journée avec un petit déjeuner équilibré et gourmand? Retrouvez en plus, la saveur du bon pain de boulanger pour encore plus de plaisir ! Pour que vos matins riment avec bonheur.
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Depuis sa création, Good Goût s'attache à offrir des recettes délicieuses, originales et bio. Avec Good Goût Kidz, la famille s'agrandit pour le plus grand plaisir de nos gourmets en herbe. Godd Gout Kidz prête une attention particulière au goût de ses préparations fruitées. Ces gourdes à la poire ne contiennent donc que de la poire à 99,9%, une goutte de jus d'acérola, et rien d'autre ! Pas de sucres ajoutés, pas de mélange hasardeux, pas d'ingrédients inutiles...Du fruit bio, tout simplement !
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Depuis sa création, Good Goût s'attache à offrir des recettes délicieuses, originales et bio. Avec Good Goût Kidz, la famille s'agrandit pour le plus grand plaisir de nos gourmets en herbe. Godd Gout Kidz prête une attention particulière au goût de ses préparations fruitées. Ces gourdes à la banane ne contiennent donc que de la banane à 85.5%, un peu d'eau, une goutte de jus de citron, et rien d'autre ! Pas de sucres ajoutés, pas de mélange hasardeux, pas d'ingrédients inutiles...Du fruit bio, t
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Sablés pur beurre traditionnels nature : aussi bons que ceux faits maison ! et sans huile de palme! Pour un moment croquant et plein de saveurs, pour le plus grand bonheur des petits et des grands!
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Découvrez le filet de hareng fumé au bois de hêtre et à l'huile de tournesol de la marque Phare d'Eckmühl ! Suivant la tradition, la conserverie bretonne fument les filets de harengs au bois de hêtre puis les posent manuellement sur une garniture d'oignons et de rondelles de carottes issus de l'agriculture biologique et recouverts d'huile de tournesol bio.
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Découvrez les filets de truite à l'huile d'olive vierge extra de la marque le Phare d'Eckmühl ! La truite provient d'un élevage labellisé. La conserverie bretonne s'attache à respecter un cahier des charges afin de garantir un produit de qualité: aucune farine animale et aucun OGM ne sont donnés aux poissons, aucun additif médicamenteux n'est administré, une certaine quantité de poissons est observée afin d'éviter un stress de promiscuité.L'huile d'olive et le citron mettent en valeur le goût de
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Beurre | Citron | Farine | Persil | Poivre | Sel | Sole
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
beurre | chapelure Panko | cornichon | farine | Filet de sole | légume vert | moulin | oeuf | parmesan | poivre | riz pilaf | sauce tartare | sel
Douceurs au palais
Samedi 02 Mars 2024 à 14h01
Aloe Vera | Beurre | Chou Pak Choy | Citron Vert | Crème | Huile de Citron | Jus de Yuzu | Mirin | Saké | Saké-kasu | Sauce Soja | Sole | Yuzukosho
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 10 Février 2024 à 20h47
beurre | champignon | citron | crème | crevette | échalote | huître | moule | poivre | sel | Sole | vin blanc
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 10 Février 2024 à 20h41
L’eau à la bouche
Vendredi 08 Septembre 2023 à 09h01
Cuisine Française
Mercredi 07 Juin 2023 à 06h12
ail | arêtes | carottes | céleri branche | crème fraîche | farine | moules | oeufs | oignons | soles | têtes de poisson | vin blanc sec type Muscadet
Les carnets de Julie | France 3
Dimanche 05 Février 2023 à 22h52
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème liquide | Crevette | Eau | Échalote | Filet de sole | Huile d'olive | Oignon | Poireaux | Poivre du moulin | Sel fin | Vin blanc
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 28 Décembre 2022 à 18h40
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Huile d’olive | Orecchiette | Pâtes | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Sole
A vos assiettes
Jeudi 31 Mars 2022 à 12h23
Beurre | Citron | Farine | Gnocchi | Mozzarella | Persil | Sole | Tomate
A vos assiettes
Samedi 12 Mars 2022 à 16h58
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.