Foie gras au naturel
Voir la recette “Foie gras au naturel”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Cuisineaz | - de 5 ingrédients | Cognac | Foie gras | Poivre | Sel
1
Le foie gras au naturel confit dans sa graisse et les grosses frites au sel
Foie d’oie | Foie gras | Oie | Poivre | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Terrine de foie gras au naturel
5 épices | Canard | Eau | Foie gras | Lait | Poivre | Sauterne | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
3
Pain farci
Beurre | Bouillon | Citron | Cornichons | Crème | Foie gras | Jambon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivron | Thon | Toasts | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
4
Tartare de thon foie gras aux baies roses
Aromate | Baies rose | Foie gras | Pignons | Poisson | Poivre | Salade | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
5
Thon rouge mi-cuit escaloppe de foie-gras poêlée pousses d'épinard au jus de betterave
Betterave | Canard | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thon | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
6
Thon rossini au porto blanc
Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Porto | Thon
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Tournedos de thon au foie gras
Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Madère | Poivre | Sel | Thon | Tournedos
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Mes pains aux fruits secs pour le foie gras (MAP)
Abricot sec | Blé | Céréales | Datte | Eau | Farine | Figues | Fruits secs | Levain | Pain | Pruneaux | Quatre-épices | Raisins secs
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
9
Steak de thon rouge sur lit de foie gras
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Poivre | Roquette | Sel | Steak | Thon | Truffe | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de foies en duo
Airelles au naturel | Fleur de sel en grains | Fleur de sel moulue | Foie de morue | Foie gras de canard | Poivre blanc du moulin
Avantages
Mardi 16 Novembre 2010 à 12h20
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