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Fruits cuits et glace

 
Fruits cuits et glace

Voir la recette “Fruits cuits et glace”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g

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Encore une ombellifère, originaire d'Europe du nord et d'Europe centrale. Utilisée en cuisine depuis 2000 ans au moins, elle accompagne les poissons mais aussi les fromages. Son goût très légèrement piquant, mais non brûlant, apporte une note citronnée aux fruits cuits. Comme toutes les ombellifères, elle soulage les flatulences.Conseils d'utilisation : cuisine d'Europe centrale, fromages, betterave. Flacon de 100 ml - contenance 45 g

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