Galantine de veau
Voir la recette “Galantine de veau”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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#Galantine | 750g | 15 à 20 ingrédients | Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Echalotes | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Porc | Quatre-épices | Rognons | Sel | Veau
1
Galantine de veau
Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Épaule de veau | Jambon | Jus de citron | Langue | Lard | Muscade | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Echalotes | Oignon | Pied de veau | Poivre | Poule | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
3
Galantine de poulet
champignons de Paris | citron | jambon blanc | laurier | marjolaine | oeuf | oignons | olives | poivre | poulet | romarin | sel | thym | viande maigre de porc hachée | viande maigre de veau hachée
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