Voir la vidéo de la recette “Gâteau au chocolat mi-cuit par Pierre Hermé”, publiée le Lundi 08 Février 2021 à 12h48, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Gâteau au chocolat mi-cuit par Pierre Hermé", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Compact
Pierre Hermé (Préface) Frédéric Bau (Auteur) - Paru le 23/09/2015 chez Flammarion
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Recettes, techniques et tours de main
Pierre Hermé (Auteur) - Paru le 02/10/2019 chez Larousse
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Le gâteau au chocolat vegan de Terrasana est un pur plaisir pour la conscience. Une génoise légèrement sucrée totalement exempte de sucres raffinés. Même les pépites de chocolat sont sucrées, mais sans sucre. Une gourmandise délicieuse!Ce délicieux brownie végétalien est le cadeau ultime avec lequel vous faites également quelque chose de bien pour le monde. Il est non seulement exempt d'ingrédients d'origine animale, mais également de sucres raffinés, de levure et de soja. Le gâteau est sucré av
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Ce poivre noir emblématique de l'île de Madagascar est de très haute qualité. Utilisé également pour la parfumerie, il possède des arômes vraiment uniques : fleuris et boisés persistant en bouche, ils laissent place à une fraîcheur plus fruitée. Il est peu piquant et se marie donc bien au sucré-salé. Essayez-le dans un gâteau au chocolat, étonnant ! Le poivre sauvage bio est récolté à la main puis doucement séché. A moudre au tout dernier moment afin de révéler tous ses arômes les plus subtils.
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Anne Debbasch (Auteur) Laurent Fau (Photographie) Pierre Hermé (Auteur) - Paru le 28/10/2021 chez La Martiniere Eds De
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L'odyssée d'un pâtissier de génie
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The ultimate recipes from the master patissier
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Beurre | Chocolat noir | Oeuf | Sel | Sucre fin
aufeminin cuisine
Mardi 17 Décembre 2019 à 18h10
Beurre | Chocolat noir | Crème fraîche | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Beurre | Chocolat noir | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
aufeminin cuisine
Mercredi 07 Février 2018 à 16h03
Beurre | Chocolat noir | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Aussi délicieux qu’un gâteau
Samedi 23 Janvier 2016 à 21h19
Elo
Lundi 14 Janvier 2013 à 09h32
Bienvenue au bal des saveurs
Lundi 26 Juin 2023 à 07h34
Marciatack
Mercredi 19 Avril 2023 à 23h38
A vos assiettes
Mardi 11 Octobre 2022 à 07h28
Aux délices du palais
Mardi 23 Novembre 2021 à 08h08
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.