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Gésiers de canard confits

 
Gésiers de canard confits

Voir la recette “Gésiers de canard confits”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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La Relish au Curry Bio est un délicieux accompagnement pour donner une touche exotique et douce à vos plats de volaille et de riz, vos salades et hamburgers. Cette recette est réalisée à partir de morceaux de cornichons et de poivrons croquants coupés en petits cubes et confits dans une marinade sucrée et épicée au curry.

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La Relish est un Tartare de Cornichons. Ce condiment relevé est fabriqué à partir de cornichons et de poivrons coupés en minuscules cubes confits dans une marinade sucrée et vinaigrée. Le tartare de cornichons s'apparente au fameux Relish, un condiment très apprécié et consommé aux Etats-Unis. Il agrémente parfaitement les hot-dogs et sandwichs, les poissons grillés, les raclettes, les légumes, les marinades ou les mayonnaises.

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Le Tartare de Cornichons est fabriqué à partir de cornichons et de poivrons coupés en minuscules cubes confits dans une marinade sucrée et vinaigrée. Le tartare de cornichons s'apparente au fameux Relish, un condiment très apprécié et consommé aux Etats-Unis. Il agrémente parfaitement les hot-dogs et sandwichs, les poissons grillés, les raclettes, les légumes, les marinades ou les mayonnaises.

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1 botte de ciboulette fraîche | 1 c. à café de moutarde | 1 salade Feuille de Chêne | 12 petites pommes de terre ratte | 16 tomates cerise | 2 c. à soupe de vinaigre balsamique | 2 gousses d ail | 20 g de pignons de pin | 20 petits croûtons | 3 c. à soupe d huile de noix | 400 g de gésiers de canard confits | Poivre | Sel
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Citronnelle | Confit de canard | Coriandre | Gésiers confits | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Oignon | Pâtes | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
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Champignons | Confit de canard | Coulis de tomate | Gésiers confits | Persil | Poivre | Sel | Torsades
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