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Glace d'artagnan sur une roue de pomme rôtie et caramélisée

 
Glace d'artagnan sur une roue de pomme rôtie et caramélisée

Voir la recette “Glace d'artagnan sur une roue de pomme rôtie et caramélisée”, publiée le Vendredi 09 Décembre 2011 à 07h30, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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La noix de cajou biologique* , issues de l'agriculture biologique , est le fruit de l'anacardier. Les noix de cajou sont récoltée manuellement. Les noix en coque sont séparées de la pomme de cajou puis brièvement passées à la vapeur. Elles sont ensuite séchées, décortiquées et dépelliculées.Source naturelle de protéines végétales, magnésium et vitamines B1, les noix de cajou sont aussi riches en acides gras mono-insaturés et constituent une bonne source de magnésium et de vitamines B1.Nos produi

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Le sirop de coco Ecoïdées est fabriqué à partir de sève de fleur de cocotier selon le même procédé artisanal que le sucre de coco déjà bien connu ! Sa saveur typiquement caramélisée en fait un édulcorant adapté à tous usages, boissons chaudes et froides, crèmes brulées, crêpes et gaufres, crumbles... Les fleurs de coco sont issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

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Les myrtilles sauvages Biofruisec sont délicatement cueillies à la main dans les sous-bois d'une des forêts les plus intactes d'Europe, aux portes des Balkans. Elles sont simplement adoucies au jus de pomme, et conservent ainsi tous leurs bienfaits santé : les myrtilles sont riches en flavonoïdes aux effets antioxydants. Parfaites comme petit encas healthy, en dessert ou pour la pratique sportive, elles sont aussi délicieuses dans vos céréales du matin, vos yaourts, ou vos préparations culinaire

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Cultivées en bio dans le massif des Alpes Dinariques, les framboises Biofruisec sont simplement adoucies au jus de pomme, pour préserver toute leur saveur et leurs bienfaits : les framboises sont naturellement riches en antioxydants et sources de fibres. Parfaites comme petit encas healthy, en dessert ou pour la pratique sportive, elles sont aussi délicieuses dans vos céréales du matin, vos yaourts, ou vos préparations culinaires : salades, sauces, smoothies, pâtisseries (tartes, muffins…).

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