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Gyudon Japonais

 
Gyudon Japonais

Voir la recette “Gyudon Japonais”, publiée le Samedi 28 Novembre 2020 à 13h50, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Thé de légende et de tradition. Frais et herbacé, souligné dune note citronnée légèrement piquante, ce thé vert japonais allie douceur et force. Infusion limpide à la saveur intense, longue en bouche, excellente chaude ou glacée.

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Le Hojicha Destination s'inpire de la recette traditionnelle japonaise du thé grillé : élaboré avec du thé vert bio cultivé dans la région de Kyoto et récolté en automne (on parle de bancha), il est ensuite grillé à haute température. Ainsi torréfié, le bancha délivre une tasse douce en bouche, aux arômes grillés, que les Japonais consomment après et pendant leurs repas.

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