Voir la recette “Huîtres d'Arcachon Cap-Ferret panées aux noix du Périgord crème purée de petits pois à l'estrago...”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Huîtres d'Arcachon Cap-Ferret panées aux noix du Périgord crème purée de petits pois à l'estrago...", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Découvrez les Cerneaux de noix du Périgord - Bio : Des noix décortiquées et présentées en cerneaux de qualité « extra moitié », c'est-à-dire sans brisures. Ces cerneaux de noix proviennent du Périgord, et sont issus de la variété Franquette particulièrement qualitative.Leurs arômes rappellent ceux des noisettes!
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Le potimarron est une courge d'hiver autrefois très appréciée en France. Son nom lui vient du mélange de 2 mots : potiron et marron. Il doit ce nom à son goût de châtaigne.Conseil de dégustation : réchauffez cette soupe à feu doux et dégustez nature ou avec une noix de beurre ou de crème fraîche.Soupe de potimarrons aux cèpes et chips de lard : Pour 2 personnes, prenez une bouteille de soupe de potimarrons, une petite poignée de cèpes séchés et deux tranches très fines de poitrine fumée. Réhydra
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Délicatement assaisonnée avec de la crème de sésame, du jus de citron et un peu de cumin, cette purée de pois chiche 100% naturelle est un véritable délice sur des toasts ou un pain pita. Les pois chiches utilisés proviennent de la région île de France, pour vous proposer un houmous le plus local possible.Qu'est-ce qu'un mezzé ?Un mezzé désigne un ensemble de plats servis traditionnellement à l'occasion d'un évènement comme un repas de famille ou lors d'une fête. Le mezzé aurait plusieurs origin
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Découvrez la crème de coco Autour du Riz ! Pour proposer cette crème Premium, Autour du Riz a fait appel à une coopérative réunissant 220 agriculteurs à l'ouest du Sri Lanka. Là, les hommes cultivent les noix de coco en biodynamie : une agriculture respectueuse de la nature et de ses cycles naturels. Les noix de coco sont ensuite exclusivement cueillies par des hommes, à l'aide de cannes de bambou. Avec ses 23% de matières grasses, la crème de coco Premium est idéale pour pour apporter de l'onct
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Connaissez-vous le souchet comestible ? Egalement appelé noix tigrée, chufa ou amande de terre, c'est un tubercule naturellement sucré à la saveur proche de la noisette. Déjà consommé en Egypte Antique pour ses propriétés gustatives, on lui reconnaissait également une grande richesse nutritionnelle. Une intuition confirmée par une étude scientifique de 2018 qui concluait que la noix tigrée fournit la plupart des nutriments nécessaires à la vie et peut être utilisée comme complément alimentaire d
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Concocté à partir de châtaignes ramassées en Ardèche, notre soupe de châtaignes BIO, par sa douceur et son goût, nous rappelle les douces ballades en forêt. Finement mixées et accompagnées d'une note de crème fraîche, les châtaignes sont sélectionnées pour offrir à cette soupe fine une saveur gourmande et onctueuse. Cette soupe est préparée sans sucre ajouté, colorants ni conservateurs.
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Préparé avec des carottes BIO mixées, auxquelles nous avons ajouté un peu de crème fraîche et un soupçon de cumin pour en relever le goût, notre soupe fine de carottes au cumin préparé dans notre conserverie, se savoure en entrée comme en plat et convient aux petits comme aux plus grands.
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Réputées pour leur tendreté et leur goût fin, nos asperges blanches BIO sélectionnées une à une pour ce velouté sont cultivées dans le Sud-Ouest et préparées peu après leur récolte. Mixées finement, avec un soupçon de crème fraîche, cette soupe d'asperges BIO fraîches bénéficie de propriétés gustatives et nutritionnelles préservées et ne contient ni sucre ajouté ni additifs.
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Découvrez la crème de coco Base Organic Food : une crème de coco à la compo ultra minimaliste, dans laquelle on retrouve 71% de noix de coco, de l'eau... et c'est tout ! Indispensable de la cuisine exotique, la crème de coco Base est idéale pour parfumer ou donner de l'onctuosité à de nombreuses préparations maison, sucrées comme salées. Vous pouvez par exemple l'ajouter en toute fin de cuisson dans votre risotto ou un velouté, ou l'utiliser comme substitut à la crème fraîche dans une crème pâti
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Découvrez la Crème fraîche végétale 180g de New Roots ! Cette alternative végétale à la crème fraîche est onctueuse et légère. Elle remplacera idéalement la crème fraîche classique dans vos recettes sucrées ou salées, dans un plat chaud ou froid. Fermentée avec des méthodes artisanales de fabrication de fromage, cette délicieuse crème végétale est confectionnée à partir de noix de cajou bio.
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Foie | Huile de noix | Huîtres | Poivre | Roquette | Salicornes | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Beurre | Huile de noix | Huîtres | Oignon | Parmesan | Persil | Radis | Roquette
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Asperges vertes | Caviar | Chapelure | Crème | Epinard | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf (blanc) | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Beurre | Caviar | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine | Huîtres | Oeuf | Poireau | Sel | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Epinard | Huile | Huîtres | Noix | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sole | Vin blanc | Vinaigre
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Citron | Citron vert | Grenade | Huîtres | Pomme
A vos assiettes
Vendredi 16 Juillet 2021 à 19h44
Agar-agar | Aneth | Beurre | Caviar | Ciboulette | Citron | Concombre | Huile | Huîtres | Mandarines | Pain | Sauce soja | Sucre
750g
Samedi 16 Juin 2018 à 11h13
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Citron | Citron vert | Grenade | Huîtres | Pomme
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.