Huitres écume de caviar

Voir la recette “Huitres écume de caviar”, publiée le Mercredi 20 Juin 2018 à 10h21, sur le site de son éditeur : 750g

Biodyssée - Ail semoule 60g

Adoptez les granulés d'ail de Biodyssée ! Véritable incontournable de votre cuisine quotidienne, l'ail se glisse dans mille et une recettes (pour qui sait l'apprécier) : poêlée de légumes d'été, viandes grillées, sauces tomates, tartinades, caviar d'aubergines, bruschettas...

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Gaihamsa - Caviar d'ail noir 90g

Découvrez le caviar d'ail noir Gaïhamsa ! Maintenu 10 à 15 jours à une température comprise entre 50 et 75°C et un taux d'humidité entre 70 et 95%, l'ail caramélise peu à peu et prend son incroyable couleur noire.Ainsi confit, il devient fondant et prend une saveur incomparable, évoquant à la fois la réglisse, le vinaigre balsamique et le fruit confit. Ici mélangé avec de l'huile d'olive et réhaussé d'une pointe de sel, il sera parfait en toasts, pour un apéro gastro, ou pour relever vos recette

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Prosain - Caviar d'aubergines à la catalane 200g bio

Découvrez ce délicieux caviar d'aubergines à la catalane bio de la marque Prosain. Recette gourmande cuisinée à l'aubergine et à la tomate. Aubergines fraîches du Sud de la France. Texture onctueuse idéale à tartiner, à servir en apéritif ou en entrée (toasts, bruschetta, verrines ...)

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Bernard Marot - Caviar d'aubergines grillées bio - Pot de 90g

L'aubergine, le légume star de l'été ! Grâce à sa chair fondante, elle est idéale pour la préparation d'un tartinable. Ce caviar d'aubergine saura se faire une place dans vos indispensables de l'apéritifs ! Délicieusement relevée d'un filet de jus de citron, cette préparation bio fera l'unanimité ! Elle peut se consommer aussi bien froide à l'apéritif que chaude en accompagnement d'une viande ou de vos féculents !

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Epices Max Daumin - Poivre rouge de Kampot Bio IGP - 500g

Classé parmi les meilleurs poivres du monde, notre poivre rouge de Kampot est cueilli à totale maturité, lorsque les grains de poivre deviennent rouges. Dodeurs fruitées et fleuries et de saveurs épicées et de fleurs séchées, cest un poivre subtil.Cest un poivre subtil, doux presque sucré. On l'appelle le caviar du Poivre.Usage : Desserts, Fruits, LégumesSachet kraft refermable

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Emile Noel - Caviar d'aubergine 90g

L'huilerie Émile Noël propose une multitude de produits fabriqués à partir d'ingrédients entièrement issus de l'agriculture biologique : des sauces, des jus, des conserves et des condiments. Le caviar d'aubergine BIO Émile Noël est recommandé pour réaliser de délicieux toasts en apéritif ou en accompagnement de viandes blanches.

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Priméal - Lentilles beluga 500g

Le caviar des végétariens, riche en protéines et en fibres. Elles peuvent être consommées chaudes et sont parfaites en salade. Accompagnée d'une céréale, la lentille beluga constitue une alternative végétale aux protéines animales. Peut être utilisée en germination (3 jours).

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Prosain - Caviar d'aubergines 200g

A déguster froid ou sur des toasts de pain grillé, ce caviar d'aubergines Prosain, spécialité typiquement provençale, apportera une note ensoleillée à vos apéritifs.

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Markal - Lentilles beluga 500g

Découvrez les Lentilles Beluga ! La lentille noire Beluga, originaire du Canada, est souvent considérée comme la fine fleur des lentilles, grâce à la particularité de ses graines, bien rondes, lisses et brillantes. Son goût unique, proche de la noisette et de la châtaigne, ainsi que sa couleur noire, lui valent tout naturellement son surnom de « caviar végétal ».

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Caviar par Kaviari

Culture, histoire, dégustation, recettes
Guillaume Czerw (Photographie) Bénédicte Bortoli (Auteur) Kaviari (Auteur) - Paru le 02/12/2022 chez La Martiniere Eds De

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