Huîtres et espuma nuoc-mâm
Voir la recette “Huîtres et espuma nuoc-mâm”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h14, sur le site de son éditeur : 750g
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#Espuma | #Huître | 750g
Bò bún classique de boeuf et légumes croquants
Ail | Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Concombre | Coriandre | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’arachide | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Riz | Sauce soja | Sel | Soja | Sucre fin | Sucrine | Vermicelles
Atelier des chefs
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Bò Bún poulet et légumes croquants
Ail | Cacahuètes | Citron vert | Concombre | Coriandre | Eau | Echalotes | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’arachide | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Riz | Sauce soja | Soja | Sucre fin | Sucrine | Vermicelles
Atelier des chefs
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Soupe vietnamienne
Basilic | Bouillon de volaille | Citron vert | Cives | Coriandre | Crevettes | Germes de soja | Huile | Huîtres | Nouilles | Nuoc mam | Piment | Porc | Riz | Saucisse | Sésame
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
6
Tournedos de thon vert cuit aux poivres sauce sashimi a la ciboulette
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7
Filet mignon de porc au caramel amer
Ail | Beurre | Echalotes | Endive | Farine | Filet mignon de porc | Fond de veau | Huîtres | Lait | Nuoc mam | Oignon | Sauce soja | Sésame | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Nouilles aux légumes et aux épices
Ail | Blé | Bouillon de volaille | Carotte | Chou | Coriandre | Huile | Huîtres | Nouilles | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Poivre | Purée de sésame | Sauce soja | Sel | Soja | Sucre
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Bò Bún gambas menthe et citronnelle
Ail | Batavia | Cacahuètes | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Eau | Echalotes | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Huîtres | Menthe | Nuoc mam | Piment | Poivre | Poivron rouge | Riz | Salade | Sauce soja | Sucre fin | Vermicelles
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Ail | Badianes | Boeuf | Cacahuètes | Cannelle | Carotte | Chou rouge | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Coriandre | Huile | Huile d’arachide | Huîtres | Laitue | Menthe | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre
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