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La daube et son habit noir

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “La daube et son habit noir”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Noix de Saint Jacques en habit noir crème de haricots tarbais

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Beurre | Bouquet garni | Crème liquide | Echalotes | Hareng | Haricots | Huile d’olive | Oeuf | Saint-Jacques | Vin blanc
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Carotte | Chocolat noir | Collier de boeuf | Laurier | Macreuse | Oignon | Paleron | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin
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Daube de boeuf

Daube de boeuf


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chartreuse | Chocolat noir | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Couenne | Farine | Genièvre | Huile | Macreuse | Navet | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Porto | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
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Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chartreuse | Chocolat noir | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Couenne | Farine | Genièvre | Huile | Macreuse | Navet | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Porc | Porto | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
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Beurre | Cannelle | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème | Epices | Pistache | Poivre
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Ail | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Clous de girofle | Echalotes | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Sanglier | Viande | Vin rouge
  750g
Poire Belle Hélène en habit chocolaté épicé

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Badianes | Beurre | Cacao | Cannelle | Chocolat | Chocolat noir | Crème | Crêpes | Eau | Epices | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Lait | Miel | Noisettes | Oeuf | Orange | Poire | Quatre-épices | Sel | Sucre | Zeste d’orange
  750g
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Amandes | Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralin | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
  750g
Risotto menthe chocolat en habit de fraises

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Beurre | Chocolat noir | Fraise | Lait | Menthe | Riz | Sucre
  750g
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