Le menu méditerranéen d'Alexandre Brasseur
Voir la recette “Le menu méditerranéen d'Alexandre Brasseur”, publiée le Samedi 29 Juin 2019 à 13h18, sur le site de son éditeur : 4 à table (JT 13h WE) | TF1
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4 à table (JT 13h WE)
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Artichauts à la barigoule et collier d'agneau lardons
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Le Mont d'Or dauphinois
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La pizza mont d'or au feu de cheminée
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Mardi 03 Août 2021 à 12h00
Lasagne au poulet et 40 gousses d'ail
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Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09
Mac N Cheese façon soupe à l'oignon
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Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Hachis parmentier Mont d'Or
Ail | Beurre | Boeuf haché | Huile d’olive | Mont d’or | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
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Vendredi 05 Février 2021 à 12h00
L'apéro aligot
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Le sapin de pommes de terre Mont d'Or
Ail | Bacon | Baguette | Beurre | Mont d’or | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Lundi 21 Décembre 2020 à 12h00
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Ris de veau croustillant purée d'oseille et risotto d'épeautre
Aromate(s) ail | Beurre doux | Bouillon de volaille | Champignon(s) de Paris bouton(s) | Citron(s) jaune(s) | Epeautre | Farine de blé | Feuille(s) d oseille(s) | Huile d olive | laurier | Moutarde forte | Oignon(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Ris de veau cru | Sel fin | thym | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Samedi 12 Décembre 2020 à 11h30
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