Voir la vidéo de la recette “Le saumon qui fait des bulles… de pommes de terre”, publiée le Mardi 07 Septembre 2021 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Le saumon qui fait des bulles… de pommes de terre", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Les flocons de pommes de terre Salud Viva sont un produit riche en glucides, qui apporte beaucoup d'énergie. Les pommes de terre utilisées par Salud Viva sont issues de l'agriculture biologique dans des pays comme la Finlande ou la Suède, elles ne contiennent aucun type d'additif. Ce produit est idéal pour l'ajouter aux pâtes à pain, comme épaississant ou tout simplement pour préparer une délicieuse purée de pommes de terre.Il est conseillé d'utiliser 3 cuillères à soupe pour 250 ml de liquide,
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Offrez-vous un bon petit plat comme à la maison avec le Suprême de veau aux morilles du GAEC de Montredon ! Pour obtenir ce fondant exceptionnel, le GAEC de Montredon fait mijoter ses morceaux de veau Aubrac toute une nuit. Ils sont ensuite recouvert d'une sauce crémeuse aux morilles et accompagnés d'une compotée d'échalottes et des pommes de terre grenailles de la ferme. La viande de veau Aubrac qui entre dans la composition de ce suprême provient directement de l'élevage du GAEC de Montredon o
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Adoptez le persil de Biodyssée ! Véritable incontournable de votre cuisine quotidienne, le persil séché - avec ses arômes frais et délicats - vous permettra d'assaisonner mille et une préparations : pommes de terre sautées, omelettes, viandes et poissons cuits au beurre, sauces, plats mijotés... En infusion, le persil est une boisson détox qui vous aide à digérer après un repas un peu chargé.
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Le sucre de la fleur de cocotier provient du nectar de fleur de cocotier. Aromatique, goût intense, délicieux sucre brun non raffiné au gout doux de caramel qui rajoute chaleur, profondeur et couleur à tous vos plats et desserts. C'est un sucre lent avec un index glycémique de 35 (p.e le pain blanc 75, pomme de terre cuit à l'eau 78), ce qui fait que les calories sont absorbées plus lentement et cause de moins grandes fluctuations de glycémie.
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Offrez-vous un bon petit plat avec le Boeuf au roquefort et pommes de terre crémées du GAEC de Montredon : de délicieux morceaux de boeuf émincés et longuement mijotés dans un bouillon aromatique et aillé au vin blanc, le tout relevé en fin de cuisson de roquefort Papillon et de crème. Les pommes de terre de la ferme accompagnent cette recette typiquement aveyronnaise, pour un plat complet 100% bio aux saveurs sauthentiques ! La viande qui entre dans la composition de ce suprême provient directe
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La Sauce au Carré Curry Madras Aromandise est une sauce curry en morceaux aux saveurs chaudes et épicées du Sud de l'Inde mélangée aux saveurs rafraîchissantes et douces de la cardamome. Une sauce qui accommodera tous vos ingrédients : légumes, pommes de terre, poissons, fruits de mer, tofu, viandes... Changez la combinaison d'ingrédients pour élaborer un tout nouveau plat ! Simplifiez votre quotidien tout en cuisinant des plats délicieux avec la Sauce au Carré. Facile et rapide à préparer, vous
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Les graines de sésame renferment environ 55% dhuile riche en acides gras insaturés.Le sésame a un agréable goût qui rappelle celui de la noisette. Le sésame peut s'utiliser de milles et une façon : Incorporée dans une soupe, salade de crudités, verte ou composée (batavia, sauce au basilic et graines de sésame), terrine de légumes, purée de pommes de terre ou de pois chiches, houmous, mais aussi dans des falafels, légumes cuits comme les aubergines, risottos, pâtes, légumineuses, nouilles chinois
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Découvrez le Jus de légumes lacto-fermenté de Voelkel, élaboré avec des betteraves rouges, des carottes, du céleri, des pommes de terre, du radis noir issus de l'agriculture biodynamique et de la purée d'acérola, mises en bouteille avec des ferments lactiques qui préservent les vitamines, minéraux, ainsi que les enzymes des légumes. Les jus lacto-fermentés offrent ainsi de nombreux bienfaits car ils sont riches en vitamines, minéraux, enzymes et oligo-éléments qui renforcent l'organisme, ils fac
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Amateurs de recettes traditionnelles, vous allez être comblés par ce sauté de porc aux girolles qui sent bon le dimanche midi.Cuisiné avec de beaux morceaux de porc découpés dans les parties nobles de l'animal, ce plat vous séduira par son fondant et ses saveurs authentiques.Conseils de dégustation Faire réchauffer dans une casserole à feu doux, et servir chaud. Vous pouvez l'accompagner de petits légumes avec du riz ou des pommes de terre.Du porc bio, élevé avec passion au Mas GranetDepuis 40 a
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Bienvenue au bal des saveurs
Dimanche 13 Novembre 2022 à 08h20
ail | aneth | carottes | crème fraîche liquide | eau | feuilles de laurier | fumet de poisson | pavé de saumon frais | poireau | poivre du moulin | pommes de terre | saumon fumé | sel | thym
A vos assiettes
Mercredi 12 Janvier 2022 à 07h20
Courgette | Cumin | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Ras el Hanout | Saumon | Sel
A vos assiettes
Mardi 09 Novembre 2021 à 12h15
Une recette
Vendredi 18 Décembre 2020 à 16h19
Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h02
Baies rose | Cardamome | Cerfeuil | Champignon de Paris | Clous de girofle | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Eau | Girolle | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Shiitake | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mercredi 18 Novembre 2020 à 17h17
Carotte | Huile d’olive | Noix de cajou | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
750g
Mercredi 20 Juin 2018 à 10h22
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Caviar | Ciboulette | Citron | Crème | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Saumon fumé
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Crème fraîche | Pomme de terre | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.