Le tangzhong
Voir la recette “Le tangzhong”, publiée le Mercredi 23 Septembre 2015 à 22h19, sur le blog de son éditeur : Blandinette 02
Aide et conseils d’un “Chef virtuel” (IA) pour cette recette
Compléter le repas
Recalculer les quantités
Poser une question
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Le tangzhong", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Comparez avec une recette similaire
Blandinette 02
1
Croissants briochés – méthode asiatique du tangzhong
Alter Gusto
Lundi 20 Mars 2023 à 13h24
Brioche ou pain au lait méthode tangzhong,hokkaïdo ig bas à la farine Fiberpasta
Au palmarès de la gourmandise
Mercredi 18 Janvier 2017 à 14h22
Pain au lait au chocolat façon"tangzhong"
Les folies de Christalie
Mercredi 06 Juillet 2016 à 04h28
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Pain au lait façon "tangzhong" (Thermomix)
Les folies de Christalie
Mercredi 29 Juin 2016 à 04h41
Brioche légère au tangzhong
La cuisine de Djouza
Mercredi 21 Octobre 2015 à 12h38
Hokkaïdo-Pain au lait japonais en vidéo
Beurre | Crème fraîche entière et épaisse | Eau | Farine | Hokkaïdo | Lait | Lait en poudre | Levure de boulanger déshydraté | Oeuf | Sel ou sel fin | Sucre | Tangzhong
750g
Vendredi 24 Juillet 2015 à 12h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
MentorShow | Masterclass en ligne | Vidéos 100% exclusives
Okkaido, le pain au lait japonais ou pain de mie tangzhong
Blog Cardamome
Lundi 11 Novembre 2013 à 01h02
Pain au lait extra moelleux et Tangzhong
Célaie & Betsa
Mardi 04 Juin 2013 à 21h06
Tangzhong cheddar bacon buns
Un dimanche à la campagne
Vendredi 11 Janvier 2013 à 10h12
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
Chercher une recette par aliments ...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.
tangzhong |