Voir la recette “Légumes: Chou rouge aux pommes et au vin”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Légumes: Chou rouge aux pommes et au vin", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Faites-vous plaisir en vous faisant du bien avec le chou rouge fermenté au thym Le Labo Dumoulin ! Pour mettre au point cette recette unique, Le Labo Dumoulin a sélectionné un chou rouge bio d'Alsace et l'a mis en fermentation avec de l'huile de colza naturellement riche en Oméga-3 et un savoureux mélange d'épices et d'aromates. Ce processus de fermentation enrichit les légumes en vitamines, en minéraux et en antioxydants, facilite leur digestion et apporte des micro-organismes vivants qui parti
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Ce mélange de graines à germer associe les bienfaits des graines d'alfalfa, de radis rouge et de chou rouge biologiques !
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Découvrez le Chou rouge lacto-fermenté biologique de Nutriform ! Ce chou rouge finement coupé, auquel a été ajouté un peu de sel avant de le mettre en fermentation, offre le goût et la texture d'un chou rouge frais. Vous pourrez le déguster chaud ou froid selon vos envies. La fermentation lactique est une méthode de conservation ancestrale qui permet de consommer à tout moment des aliments aussi riches en vitamines et minéraux que s'ils étaient frais. Elle permet ainsi de conserver la fraîcheur
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Découvrez le mélange de graines à Germer Bio Alfalfa Cresson Chou Rouge, un mélange unique qui allie toutes les propriétés des trois graines dont il est constitué, haut en saveur et en couleur. A consommer en pousses de 2 à 3 cm, nature ou en accompagnement de vos soupes d'hiver, omelettes, pâtes, galettes. L'alfalfa germé est considérée comme la graine la plus complète sur le plan nutritionnel. Particulièrement riche en protéines, en minéraux, en oligo-éléments, en vitamines, en chlorophylle et
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Découvrez les graines à germer de chou rouge de la marque Germ'line ! Les graines germées sont devenues un classique de la cuisine saine. Ainsi, voici les graines à germer Bio de Chou rouge Germ'line, qui sont particulièrement riches en minéraux, en vitamines C, K et B. Celles-ci agrémenteront délicieusement vos salades, potages et vous surprendront par leur goût. Les graines à germer de chou rouge bio donnent de petites pousses colorées, très décoratives dans les salades ou les potages.De la fa
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Le haricot Saint Esprit est une variété ancienne que l'on reconnait facilement à son œil rouge, une tâche rouge lie-de-vin à l'ombillic, ainsi que sa forme de rognon.Il est aussi appelé nombril de bonne soeur, un nom lui aussi religieux, qui viendrait de la forme en croix de sa tâche.Ceux-ci sont cultivés en agriculture biologique, dans le Lot-et-Garonne. Ils sont riches en fibres et constituent une bonne source de cuivre.Pour conserver toute leur saveur et leur texture, Variette les cuits à l'e
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Découvrez le Bœuf Bourguignon aux légumes d'hiver mijotés de la GAEC de Montredon, un boeuf bourguignon bio est cuit longuement dans un bouillon aromatique avec l'AOC Gaillac rouge du domaine Labarthe. Il est agrémenté de carottes, pommes de terre et poireaux. Le jus de cuisson est ensuite légèrement lié à la farine d'épeautre cultivé à la ferme avec un soupçon d'ail et d'herbes de Provence. Un vrai régal ! La Gaec de Montredon se situe en Aveyron, elle élève des mères Aubrac et des porcs gascon
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Découvrez la fameuse recette du Sud avec cette viande de taureau mijotée dans du vin rouge, des légumes du Sud (olives, carottes, oignons), le tout assaisonné d'ail et de thym pour accentuer sa saveur parfumée. La viande de taureau assez rare et précieuse, de couleur plus foncée que cette du bœuf, est à la fois tendre et gouteuse. Elle provient d'une variété de taureaux camarguais qui vivent en semi-liberté au sein des milieux naturels du bassin et contribuent au maintien de la richesse de leur
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Découvrez la Jardinière de légumes du GAEC de Montredon, une recette traditionnelle 100% végétale, réalisée avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique : de délicieuses pommes de terre, des carottes et des oignons jaunes cultivées à la ferme ainsi que des haricots verts et des petits pois. Le tout dans un savoureux jus de cuisson relevé à l'ail frais, au vin blanc Gaillac Bio et aux herbes de Provence. Aussi excellent pour les papilles que pour la santé. Ce plat est pratiqu
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Ce savoureux Trio gourmet BIO est composé de riz complet, de lentilles et de quinoa rouge.Il permet notamment d'équilibrer vos plats en nutriments :- le riz complet détient nombreuses propriétés nutritives intéressantes pour l'organisme- les lentilles sont très riches en protéines- le quinoa est connu pour son équilibre Ce trio gourmet est idéal pour apporter originalité, couleur et croquant à vos recettes. Il sera parfait avec vos plats de légumes, de viandes, de poissons mais également froid,
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La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Cassonade | Chou rouge | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Beurre | Chou rouge | Clous de girofle | Farine | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile | Joue de boeuf | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge | Vinaigre
A vos assiettes
Mardi 22 Mars 2022 à 11h25
Chou rouge | Côte de porc | Eau | Lard fumé | Lardons | Margarine | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 16 Juin 2018 à 11h04
Ail | Carotte | Chevreuil | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Laurier | Oignon | Poireau | Pomme | Thym | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Chou rouge | Eau | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vin
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Bouillon | Chou rouge | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pomme | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Bouquet garni | Chou rouge | Clous de girofle | Oignon | Poivre | Pomme | Saindoux | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Beurre | Chou rouge | Cumin | Gingembre | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sirop d’érable | Sucre fin | Vin rouge
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
Bacon | Bouillon de volaille | Chou rouge | Echalotes | Fruit | Oignon | Poitrine fumée | Pomme | Vin blanc
Notrefamille.com
Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.