Voir la recette “Légumes: Gratin dauphinois au Herve en mini bocaux + variante: gratin de chou-fleur”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Légumes: Gratin dauphinois au Herve en mini bocaux + variante: gratin de chou-fleur", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Il y a déjà plus de 4000 ans que l'homme connaît et se nourrit d'orge. C'est en premier lieu en Abyssinie que l'on retrouve l'origine de l'orge de culture. En Europe centrale, on en faisait un pain rudimentaire, une sorte de galette.L'orge perlée Markal se consomme en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratin, soupes. Elle sera également appréciée froide en salade.
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Découvrez le mouliné aux 8 légumes de Priméal ! Le mouliné est un mélange de différents légumes comme les carottes, le céléri, le chou-fleur, le poireau, cette soupe est riche en saveurs. Aucun arôme n'est ajouté, vous trouverez simplement les qualités des légumes. L'emballage en Tetra Pack est pratique,on peut le transporter aisément dans un sac. Le volume correspond à 4 assiettes.
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Découvrez la Composition de légumes lacto-fermentés de Voelkel, élaboré avec des tomates, des carottes, du chou blanc, des betteraves rouges, du céleri, du concombre, du poivron, de l'oignon et des hariots issus de l'agriculture biodynamique et des herbes aromatiques, mis en bouteille avec des ferments lactiques qui préservent les vitamines, minéraux, ainsi que les enzymes des légumes. Les jus lacto-fermentés offrent ainsi de nombreux bienfaits car ils sont riches en vitamines, minéraux, enzymes
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Ces pickles aigres-doux parfumés au curcuma rehausseront une salade composée ou bien un pain pita accompagné de houmous et de coriandre. Ils sont également délicieux à croquer en apéritif.Des pickles signés Les Trois ChouettesSpécialisé dans la confection de pickles, tous les légumes utilisés par Les Trois Chouettes sont issus d'une agriculture biologique et sont produits au plus près de leur atelier à Rungis.Les pickles désignent par définition de petits légumes conservés dans du vinaigre et de
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Utilisée depuis des millénaires, la fermentation permet de conserver les aliments tout en préservant leurs qualités nutritionnelles naturelles. Mais le processus de fermentation produit également des probiotiques qui rendent les aliments plus digestes, qui boostent naturellement la flore intestinale et contribuent au renforcement du système immunitaire. Pour le plaisir du corps et des papilles, CompleteOrganics a mis au point cette recette d'inspiration indienne mariant le chou-fleur au curcuma
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Découvrez les Gnocchetti frais nature de Bio Verde ! Les gnocchetti frais sont des mini gnocchi fabriqués à partir de pommes de terre entières, offrant un goût unique et une texture moelleuse. Prêts à poêler, ils sont très appréciés des enfants notamment mais pas uniquement. Prêts à poêler, ces gnocchetti se dégustent nature, en accompagnement d'une viande ou d'un plat en sauce. Ils peuvent également être cuisinés en gratin au four avec des légumes frais et de la crème.
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Grâce à leur format fusillé en forme creuse, les pennes demi-complètes Markal se marient parfaitement aux sauces à base de légumes ou de viandes. Les pennes se dégustent simplement avec un filet d'huile d'olive, des aromates ou des épices. Elles se consomment également en salade, gratin ou en accompagnement de viandes en sauce.
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Découvrez les Flocons d'avoine gros bio de Greenweez, issus de l'agriculture biologique et riches en fibres, il sont simples à intégrer dans votre quotidien et parfaits pour apporter du croquant à tous vos repas : au petit déjeuner, en porridge ou dans un muesli, au goûter dans vos cookies et même au dîner, dans un potage, un gratin ou pour confectionner de délicieuses petites galettes de céréales et légumes.
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Découvrez les Flocons de seigle bio de Greenweez, issus de l'agriculture biologique et riches en fibres, il sont simples à intégrer dans votre quotidien et parfaits pour apporter du croquant à tous vos repas : au petit déjeuner, en porridge ou dans un muesli, au goûter dans vos cookies et même au dîner, dans un potage, un gratin ou pour confectionner de délicieuses petites galettes de céréales et légumes.
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Chou-fleur | Crème liquide | Gruyère | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Chou-fleur | Comté | Echalotes | Fromage râpé | Herbes de Provence | Huile | Poivre | Sel | Tomate
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Chorizo | Chou-fleur | Fromage râpé | Lait | Maïzena | Noix de muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
La cuisine d’une toquée
- d’1 mois Jeudi 04 Avril 2024 à 05h00
Beurre | Brocoli | Chou-fleur | Farine de blé | Lait | Parmesan
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Vendredi 22 Mars 2024 à 00h00
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Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.