Légumes: Les rastons al petote
Voir la recette “Légumes: Les rastons al petote”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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#Légumes | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | - de 5 ingrédients | Farine | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
1
Légumes: Canadas al rousse (vieille recette)
Beurre | Café | Laurier | Oignons | Poivre | Pommes de terre fermes | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Jeudi 08 Février 2018 à 16h24
Tagliatelles de Salsifis all' arrabbiata du chef Zac Gannat de chez Lolo Bistrot à Paris
citron jaune | échalote | fond brun de volaille | fromage Pecorino | oignon blanc | piment frais fumé sec | salsifis | sauce tomate passata | tête d'ail | tomate en conserve
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Samedi 25 Février 2023 à 11h00
Rigatoni all'amatriciana - Laurent Mariotte
Gros sel | Huile d’olive | Mûres | Parmesan | Pecorino | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Rigatoni | Tomate | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Vendredi 08 Juillet 2022 à 08h52
Croquettes de riz à la mozzarella (Suppli'al telefono)
Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Tomate | Vin blanc
750g
Jeudi 15 Avril 2021 à 11h06
Penne all'arrabbiata émincé de veau à la sauge et jambon de Parme
Ail | Aromate | Escalope de veau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Laurier | Oignon | Penne | Piment | Poivre | Sauge | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin blanc
Atelier des chefs
Vendredi 12 Mars 2021 à 16h37
6
Pastasotto de gambas al arrabiata
Ail | Basilic | Bouillon | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Parmesan | Penne | Piment | Piment d’Espelette | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Dimanche 13 Décembre 2020 à 16h30
Macaronis al ragù
Boeuf | Carotte | Céleri | Foie de volaille | Huile d’olive | Macaroni | Muscade | Oignon | Oignon rouge | Os à moelle | Parmesan | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Tomates pelées | Veau | Vin rouge
Marie Claire
Lundi 14 Janvier 2019 à 11h49
Linguini al nero di seppia aux saint jacques et fondue de poireaux
Aneth | Beurre | Court bouillon | Crème | Echalotes | Encre de seiche | Huile d’olive | Jus de citron | Pâtes | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pâtes all'Arrabbiata
Ail | Basilic | Huile d’olive | Parmesan | Pâtes | Sel | Tabasco | Tomate
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Gnocchis all'amatriciana
Coulis de tomate | Farine | Fromage | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pancetta | Parmesan | Piment | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomates pelées | Viande hachée | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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