Voir la recette “Légumes: Purée de brocoli”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Légumes: Purée de brocoli", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Les graines de sésame renferment environ 55% dhuile riche en acides gras insaturés.Le sésame a un agréable goût qui rappelle celui de la noisette. Le sésame peut s'utiliser de milles et une façon : Incorporée dans une soupe, salade de crudités, verte ou composée (batavia, sauce au basilic et graines de sésame), terrine de légumes, purée de pommes de terre ou de pois chiches, houmous, mais aussi dans des falafels, légumes cuits comme les aubergines, risottos, pâtes, légumineuses, nouilles chinois
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Les graines de sésame renferment environ 55% dhuile riche en acides gras insaturés.Le sésame a un agréable goût qui rappelle celui de la noisette. Le sésame peut s'utiliser de milles et une façon : Incorporée dans une soupe, salade de crudités, verte ou composée (batavia, sauce au basilic et graines de sésame), terrine de légumes, purée de pommes de terre ou de pois chiches, houmous, mais aussi dans des falafels, légumes cuits comme les aubergines, risottos, pâtes, légumineuses, nouilles chinois
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Le haricot Azuki est l'une des variétés de haricots rouges la plus savoureuse. Cultivé et consommé principalement au Japon et en Chine, sa culture a récemment été introduite aux Etats-Unis et en Europe . Les haricots Azuki Markal se dégustent comme toutes les légumineuses : en accompagnement de plats chauds (viandes, poissons, riz, légumes…), en purée ou en salade.
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Découvrez les pois chiches noirs de Prosain ! Traditionellement cuisinés en Inde, les pois chiches noirs proviennent d'une variété ancienne (Elmo) présentant une texture plus fondante et digeste que le pois chiche européen. Avec leur petit goût de noisette, vous les apprécierez tels quels, en salade, ou cuisinés en soupe, en purée ou en accompagnement (de céréales, viande, poisson, tofu, légumes…).
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Découvrez les pois cassés de Prosain ! Cuisinés avec soin pour respecter leur saveur naturelle et offrir une texture fondante, ces pois cassés se dégustent tels quels, ou cuisinés en soupe, en purée ou en accompagnement (de céréales, viande, poisson, tofu, légumes…).
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Découvrez les haricots noirs de Prosain ! Traditionellement cuisinés au Mexique, les haricots noirs de Prosain sont issus de l'agriculture biologique française. Vous apprécierez leur saveur douce et leur texture fondante en salade, ou cuisinés en soupe, en purée ou en accompagnement (de céréales, viande, poisson, tofu, légumes…).
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Direction l'Italie avec la sauce Passata nature de Luce : une purée réalisée avec de véritables tomates biologiques mûries sous le soleil. Parfaite pour une base de pizza, une délicieuse sauce maison, ou pour relever un plat de pâtes, de riz, de légumes, de viande, de poisson ou de céréales.
1.7 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Direction l'Italie avec la sauce Passata au basilic de Luce : une purée réalisée selon la tradition sicilienne, avec de savoureuses tomates biologiques mûries sous le soleil. Parfaite pour une base de pizza, une délicieuse sauce maison, ou pour relever un plat de pâtes, de riz, de légumes, de viande, de poisson ou de céréales.
2.36 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Direction la Sicile avec la sauce Passata rustica de Luce : une purée réalisée avec de véritables tomates biologiques mûries sous le soleil et légèrement moins filtrée que la passata nature, pour une dégustation plus authentique. Parfaite pour une base de pizza, une délicieuse sauce maison, ou pour relever un plat de pâtes, de riz, de légumes, de viande, de poisson ou de céréales.
2.56 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
Optez pour la Préparation Amandina Cuisine 20 cl de Perl'Amande ! Cette préparation, fabriquée à partir de purée d'amandes obtenue par broyage à froid, est une alternative 100% végétale à la crème fraîche. Sa texture, crémeuse et onctueuse, accompagnera vos soupes, gratins de légumes, pâtes, desserts, le thé ou café.
1.92 € au lieu de 2.03 € chez Greenweez.com | Magasin en ligne Bio et éco-responsable à petits prix
ail | brocoli | coriandre | filet de saumon | gingembre | graines de sésame | nuoc-mam | purée de piment | riz basmati | sauce soja | saumon
Happy papilles
- d’1 mois Vendredi 12 Avril 2024 à 03h46
Bouillon de volaille | Brocoli | Crème fraîche | Poivre | Sel
Cuisineaz
Mardi 23 Août 2022 à 14h45
Brocolis | Kiri
Kiri
Mardi 21 Juin 2022 à 17h04
Beurre | Bouillon | Boulgour | Brocoli | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Noisettes | Poivre | Sel
Marmiton
Jeudi 25 Novembre 2021 à 12h20
Brocoli | Carotte | Céréales | Oeuf
Jow
Mardi 02 Février 2021 à 23h00
Brocoli | Carotte | Céréales | Oeuf
Jow
Mardi 02 Février 2021 à 23h00
Beurre | Boeuf | Brocoli | Echalotes
Jow
Mercredi 27 Janvier 2021 à 23h00
Beurre | Brocoli | Nuggets
Jow
Mercredi 27 Janvier 2021 à 23h00
Beurre | Brocoli | Nuggets
Jow
Mercredi 27 Janvier 2021 à 23h00
Beurre | Brocoli | Nuggets végétal
Jow
Mercredi 27 Janvier 2021 à 23h00
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.