Voir la vidéo de la recette “Les boules Kiri”, publiée le Lundi 19 Mars 2018 à 12h00, sur le site de son éditeur : Chefclub
Chapelure | Farine | Huile | Jambon | Kiri | Oeuf | Sauce tomates
Laissez-vous tenter par l'huile fruitée aux noix de Vigean ! Pour obtenir cette huile plaisir, l'Huilerie Vigean s'est inspirée d'une recette traditionnelle du Berry dans laquelle on cuit au chaudron une pâte de noix bio avec de l'huile de tournesol désodirisée avant d'en récupérer l'huile grâce à un système de filtration sur papier buvard et toile de coton. Avec ses saveurs d'automne, l'huile fruitée aux noix de Vigean se déguste en assaisonnement.
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Jambon cuit supérieur avec couenne, conditionné par 4 tranches, sous atmosphère protectrice.
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Découvrez les oeufs au lait de brebis de Bernard Gaborit ! Dessert traditionnel gourmand cuit au four
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Mettez un peu de soleil d'Italie dans vos pâtes, céréales, ragoûts de poissons et de viande avec la sauce tomate au basilic de Luce !
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Indispensable du garde-manger, la chapelure Extra La Chanteracoise vous permet de confectionner viandes et poissons panés et gratins gourmands de qualité ! Elaborée à partir de véritables biscottes bio, la chapelure La Chanteracoise apporte croustillant à toutes vos préparations.
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La farine T65 Markal permet de réaliser de nombreuses recettes telles que pâtes à tartes ou pizzas, gâteaux, pâtisseries, crêpes… Cette farine blanche est facile à travailler et permet de réussir de nombreux plats délicats, notamment en pâtisserie.
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Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "Les boules Kiri", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.