Les crêpes de pierre hermé et chantilly au Nutella®

Voir la recette “Les crêpes de pierre hermé et chantilly au Nutella®”, publiée le Jeudi 02 Février 2012 à 06h58, sur le blog de son éditeur : Quand Nad cuisine...

L'Encyclopédie du chocolat (+ DVD)

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Pierre Hermé (Préface) Frédéric Bau (Auteur) - Paru le 23/09/2015 chez Flammarion

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Infiniment Pâtisserie

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Anne Debbasch (Auteur) Laurent Fau (Photographie) Pierre Hermé (Auteur) - Paru le 28/10/2021 chez La Martiniere Eds De

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Diabète et coups de fourchette

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Annabelle Schachmes (Auteur) Pierre Hermé (Préface) - Paru le 10/11/2021 chez Leduc S.

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Toutes les saveurs de la vie

L'odyssée d'un pâtissier de génie
Pierre Hermé (Auteur) - Paru le 06/10/2022 chez Buchet-Chastel

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Pierre Hermé's macarons

The ultimate recipes from the master patissier
Pierre Hermé (Auteur) - Paru le 06/10/2015 chez Abrams Libri

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Le Larousse du chocolat

Recettes, techniques et tours de main
Pierre Hermé (Auteur) - Paru le 02/10/2019 chez Larousse

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La pâtisserie végétale

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Moulin Des Moines - Farine de lentilles corail 500g

Laissez-vous convaincre par les atouts de la farine de lentilles corail du Moulin des Moines ! Depuis longtemps consommée sur le continent indien, la farine de lentille s'utilise seule ou en complément d'autres farines (panifiables ou non) pour des recettes aussi bien sucrées (gâteaux, crêpes...) que salées (pain, cakes, liant pour potages et sauces). Elaborée à partir de lentilles corail biologiques moulues sur meule de pierre, elle vous permet de bénéficier de tous les micronutriments naturell

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Adal Terra - Farine - FARINE INTÉGRALE DEMETER DE PETIT EPEAUTRE 5KG

Farine 100% naturelle et végétale, moulue sur moulin à meule de pierre dans notre atelier en France.Parfaitement adaptées à une alimentation végane, elle est certifiée Demeter (agriculture biodynamique).Utilisez la farine de petit épeautre en remplacement de la farine de blé pour vos crêpes, gaufres, muffins et pâtes à tarte. Pour faire du pain, vous pouvez mélanger la farine d'épeautre avec de la farine de blé pour faciliter la levée.Fabrication Artisanale en France.

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Adal Terra - FARINE BIO D'ORGE COMPLET

La farine d'orge est idéale pour combler les carences en minéraux. Les fibres solubles présentent dans la farine ralentissent l'absorption du glucose. Elle s'utilise pour la réalisation de galettes, crêpes, pain... tout en permettant naturellement, grâce à son index glycémique bas, de réguler le poids. Parfaitement adaptée à une alimentation végane. Avec un taux dextraction de 80% en un seul passage sur notre Moulin à meule de pierre Astrié, la farine nest ni chauffée ni oxydée.On obtient effica

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