Lièvre aux herbes
Voir la recette “Lièvre aux herbes”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Cuisineaz | 5 à 10 ingrédients | Cognac | Crème fraîche | Lard | Lard fumé | Lièvre | Marjolaine | Poivre | Sarriette | Sauge | Sel
1
Lièvre aux herbes
Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h02
2
Lièvre aux herbes et lard
Cognac | Crème fraîche | Lard | Lard fumé | Lièvre | Marjolaine | Poivre | Sarriette | Sauge | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Civet de homard et de lièvre
Ail | Beurre | Bisque de homard | Bouquet garni | Carotte | Cèpes | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche liquide | Farine de blé | Homard | Huile végétale | Lièvre | Oignons | Persil | Poivre du moulin | Poivre noir en grains | Sel | Vin rouge | Vinaigre de vin
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 02 Mars 2024 à 20h42
Le lièvre à la Royale région Centre Val de Loire (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
beurre | bouquet garni | carotte | chocolat noir | confiture de myrtilles | Foie gras frais | lièvre | myrtilles | poivre | sel | vin rouge
Marmiton
Vendredi 17 Décembre 2021 à 15h28
5
Rillettes de lièvre
Armagnac | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Cognac | Eau | Lièvre | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
6
Civet de lièvre
Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Clous de girofle | Cognac | Farine | Huile | Lard | Laurier | Lièvre | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
7
Lièvre façon Royale
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Huile | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Civet de lièvre
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Lièvre | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Quatre-épices | Thym | Vin rouge
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h54
9
Lièvre désossé en daube
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Lard | Lièvre | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
10
Terrine de lièvre au veau
Fines herbes | Lard | Lard fumé | Lardons | Lièvre | Noisettes | Oeuf | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33
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