Voir la recette “M'hamssa- petits plombs aux boulettes- fèves fraîches (foul) et petits pois verts”, publiée le Vendredi 24 Décembre 2021 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Cuisine de Zika
Conseils pour par exemple faciliter la réalisation d’une étape particulière de la recette "M'hamssa- petits plombs aux boulettes- fèves fraîches (foul) et petits pois verts", ou en savoir plus au sujet d’un ingrédient spécifique etc...
Les pousses de pois verts sont très riches en protéines, glucides, calcium, fer, phosphore, potassium et vitamines A et C. Le temps de germination est de 2-3 jours. Avant d'être consommés, les pousses de pois peuvent également être cuites à la vapeur mais seulement pendant quelques courtes minutes pour éviter que la température n'endommage les enzymes et les vitamines: cette technique simple rehausse la saveur des légumineuses et assure une meilleure digestibilité.Nom botanique : Pisum SativumV
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Les pousses de pois verts sont très riches en protéines, glucides, calcium, fer, phosphore, potassium et vitamines A et C. Le temps de germination est de 2-3 jours. Avant d'être consommés, les pousses de pois peuvent également être cuites à la vapeur mais seulement pendant quelques courtes minutes pour éviter que la température n'endommage les enzymes et les vitamines: cette technique simple rehausse la saveur des légumineuses et assure une meilleure digestibilité.Nom botanique : Pisum SativumV
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec les petits pois bio Greenweez ! Peu consommés en Europe de l'ouest, ces légumineuses permettent pourtant de préparer de savoureuses recettes telles qu'une soupe au lard, une purée maison, un dahl ou encore des falafels.
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Partez à la découverte de nouvelles saveurs avec les pois bio Greenweez ! Peu consommés en Europe de l'ouest, ces légumineuses permettent pourtant de préparer de savoureuses recettes telles qu'une soupe au lard, une purée maison, un dahl ou encore des falafels.
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Découvrez les Eclats de fèves de cacao caramélisées de Purasana, des pépites de cacao caramélisées au sucre de canne Panela du Pérou, 100% biologiques et riches en vitamines, fibres et minéraux. Un délicieux encas sain qui permet de profiter de tous les bienfaits du chocolat. Produites par des agriculteurs sur les flancs des Andes (à 1400 m d'altitude), les pépites de cacao sucrées sont des morceaux de cacao pur au goût extra. Grâce à l'ajout de sucre de canne Panela non raffiné, l'amertume conn
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Ce mélange fleuri améliorera et restructurera votre sol en plus de lui ajouter une touche de couleur. Le semis se fait entre avril et août à exposition ensoleillée. Composition du mélange : 25% Pois fourrager - 25% Sarrasin - 17% Trèfle raboteux - 15% Vesce de printemps - 10% Lupin - 5% Trèfle d'Alexandrie - 2% Tournesol. Contenance : 150 grammes pour une surface de 20 m².
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Initiez-vous à de nouvelles saveurs avec les jeunes fèves de soja bio Rapunzel ! Très prisées au Japon, les fèves de soja Edamamé se consomment aussi bien chaudes (pour agrémenter une poêlée de légumes, une soupe ou un bowl) que froides, en salade... et même à l'apéritif ! On dit d'ailleurs qu'elles aideraient à digérer l'alcool. Mais mieux que cela, les jeunes fèves de soja sont surtout connues pour leur richesse en nutriments, et notamment en protéines, fibres et vitamine E. A consommer sans m
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Le houmous de Cannellini Mediterraneo par Il Nutrimento est une préparation typique du Moyen-Orient, une crème délicieuse et veloutée avec une saveur persistante dans laquelle le goût délicat des pois chiches est combiné avec le goût piquant du tahini (crème de sésame) et du jus de citron.Cette préparation est excellente servie sur des craquelins et croûtons ou pour accompagner des crudités fraîches. Pour rehausser le goût, ajoutez du persil frais haché.Il peut contenir des traces de céleri et d
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Le houmous de pois chiches épicés d'Il Nutrimento est une préparation typique du Moyen-Orient, une crème délicieuse et veloutée avec une saveur persistante dans laquelle le goût délicat des pois chiches est combiné avec le goût piquant du tahini (crème de sésame) et du jus de citron.Cette préparation est excellente servie sur des craquelins et croûtons ou pour accompagner des crudités fraîches. Pour rehausser le goût, ajoutez du persil frais haché.Peut contenir des traces d'arachides, céleri et
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Hummus di Ceci Original par Il Nutrimento est une préparation typique du Moyen-Orient, une crème délicieuse et veloutée avec une saveur persistante qui combine le goût délicat des pois chiches avec le goût piquant du tahini (crème de sésame) et du jus de citron.Cette préparation est excellente servie sur des craquelins et croûtons ou pour accompagner des crudités fraîches. Pour rehausser le goût, ajoutez du persil frais haché.Peut contenir des traces d'arachides, céleri et fruits à coque, à savo
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Cuisine de Zika
Mardi 16 Février 2021 à 16h55
Cuisine de Zika
Mardi 16 Février 2021 à 14h06
beurre clarifié | beurre frais | carotte | carvi-corriandre | chou | concentré de tomate | courge musquée | couscous | fèves fraîches | harissa | oignon | paprika | piment fort | pois chiches | poivre | pomme de terre | poulet fermier | viande d'agneau
Cuisine de Zika
Jeudi 08 Février 2024 à 06h00
Cuisine de Zika
Dimanche 21 Janvier 2024 à 07h00
Cuisine de Zika
Samedi 13 Janvier 2024 à 07h00
Brocoli | Carottes nouvelles | Coriandre | Fèves fraîches | Haricots verts | Huile d'olive | Magret de canard | Navets nouveaux | Oignons blancs nouveaux | Petits pois frais | Sauce de soja
RTL vous régale | RTL
Lundi 29 Mai 2023 à 11h41
Cuisine de Zika
Jeudi 19 Janvier 2023 à 18h21
basilic | eau tiède | fèves écossées fraîches ou surgelées | haricots verts frais ou surgelés | huile d'olive | levure sèche ou levure fraîche | oignon nouveau | petits pois frais ou surgelés | pulpe de tomate | râpé végétal ou mozzarella râpée | Schär Mix Pain | sel | sel et poivre | thym | tomates cerises
A vos assiettes
Vendredi 29 Avril 2022 à 12h02
Agneau | Citron confit | Coriandre | Fèves | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Linguine | Oeuf | Oignons nouveaux | Paprika | Ricotta | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Mercredi 03 Novembre 2021 à 12h25
bouquet garni KNORR | carotte nouvelles | épaule d'agneau désossée | feuille de laurier | fèves fraîches | huile d'olive | navet primeurs | oignon blanc nouveaux | petits pois frais | pomme de terre nouvelles | thym | vin blanc sec
Marmiton
Lundi 26 Avril 2021 à 11h10
Vous pouvez aussi effectuer une recherche à partir d’un ou plusieurs types d’aliments.
A l’étape suivante, il sera alors possible de détailler plus précisément des ingrédients dans cette thématique.