Magret de canard sauce poivre de Sichuan et balsamique céleri et pomme glacés

Voir la recette “Magret de canard sauce poivre de Sichuan et balsamique céleri et pomme glacés”, publiée le Mercredi 09 Novembre 2011 à 12h20, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs

Beurre | Céleri-rave | Fleur de sel | Magret de canard | Miel | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique

Khla - Fleur de sel de Kampot 1kg

La fleur de sel Khla, récoltée à la main par les sauniers de Kampot, est légère et croustillante. Sa composition minérale unique est un don de la nature. Saveur: La fleur de Sel de Kampot est un produit naturel, non raffiné, dont les cristaux de grande taille sont riches en magnésium, calcium, potassium et oligo-élément marins uniques au monde.

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Pépite - Pommes de France 1/2 rondelles 50g

Faites le plein d'énergie et de fibres avec les pommes séchées en demi rondelles de Pépite : un panaché de variétés de pommes bio de Provence (Golden, Gala, Cripps Pink, Dalinette, Story, Elista) pour une explosion de saveurs en bouche. A déguster nature, comme petit encas sain, ou pour agrémenter votre muesli du matin.

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Khla - Sel rose de l'Himalaya 100g - en vrac

Le sel rose de lHimalaya en cristaux, dépourvu diode car dorigine minérale, possède une saveur fine et délicate et des vertus naturelles. Saveur: Le Sel Rose d'Himalaya a un parfum doux.Un must have dans votre épicerie fine.

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Monki - Beurre d'arachide 650 g

Le beurre d'arachide de Monki est une délicieuse crème composée de noix et de graines issues de l'agriculture biologique, créée pour le plus grand plaisir de nos consommateurs. Les crèmes de noix biologiques Monki sont produites par Horizon Natuurvoeding BV. Horizon est une entreprise spécialisée dans la production de crèmes aux noix et la commercialisation en gros de noix et graines de culture biologique. NL-BIO-01

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Khla - Poivre rouge de Kampot 500g - IGP-Biologique-Premium-en grains

Notre producteur exclusif a été soigneusement sélectionné par Khla pour la rigueur de son cahier des charges. Lexploitation ainsi que son atelier de séchage-triage sont à Kampot même, berceau du poivre éponyme, au sud du Cambodge.Le Piper-nigrum est une liane aux feuilles ovales de 4 à 5mètres de haut qui sépanouit sur les hauteurs des petits monts (phnom) dans la Province de Kampot, balayés par les vents marins du golfe du Siam tout proche. Le fruit de cet arbre est récolté en grappes à différe

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Luce - Vinaigre balsamique de Modène 50cl

Le vinaigre balsamique de Modène Luce possède un arôme puissant, marqué d'une certaine acidité. Ce goût provient de son mode de fabrication : conçu exclusivement à partir de moût de raisin cuit.

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Muria - Miel cru oranger 320g

Découvrez le miel cru d'oranger de Muria ! Ce miel cru d'oranger offre un arôme floral, avec une note intense et durable de fleur d'oranger. Source de nombreux bienfaitss il a une action antibiotique, antifongique, antivirale et antiparasitaire puissante. Le miel cru à la particularité d'être extrait directement à froid afin de préserver les enzymes, vitamines, minéraux, acides aminés et antioxydants. À noter que, du fait que ce miel ne soit pas chauffé, il peut cristalliser plus rapidement. Si

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